2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Riblji ukras gotovo uvijek sadrži krumpir - može se pržiti, peći, kuhati za salatu ili pire. Naša tri recepta neće biti s krumpirom - jedan od prijedloga je za pire, ali ovaj put od graška i vrhnja.
Za prvi recept trebat će vam oko 250 g konzerviranog graška, 50 g maslaca, isto toliko slanine, 4 žlice vrhnja, luk, šargarepa, papar, sol, kopar.
Ostavite grašak u prikladnoj tavi na šporetu da se kuha dvadesetak minuta. Nakon isteka vremena, izvadite ga iz šerpe sa kašikom i operite hladnom vodom. Vratite grašak u tavu, dodajući šargarepu i luk, isečene na veće komade.
Dodajte i začine, osim kopra. Ostavite povrće da lijepo omekša na laganoj vatri oko sat i 10 minuta. Zatim maknite grašak sa štednjaka, iscijedite povrće, ali voda u kojoj se kuhao je očuvana.
Pire povrće, dodajući postepeno maslac, zatim vrhnje i po potrebi malu količinu vode. Učinite ga dovoljno gustim za vaš ukus i poslužite, posipajući po njemu malo svježeg kopra koji ste sitno nasjeckali.
Naš sljedeći prijedlog je salata koja je vrlo pogodna za ribu sa žara. Evo potrebnih proizvoda za recept i kako ga pripremiti:
Salata sa majonezom i paradajzom
Potrebni proizvodi: ½ kg paradajza, luka, kiselih krastavaca, 200 g majoneze, soli, ulja i 1 svežanj peršina
Način pripreme: Paradajz narežite na komade, luk i krastavac na tanke ploške, a peršin na sitne komade. Sve ovo stavite u posudu i lagano promiješajte, dodajte malo masti i soli i ulijte majonezu. Sve proizvode dobro miješate. Salata je spremna za posluživanje.
Naš najnoviji prijedlog za prilog ribi su polpete od riže. Pripremaju se relativno lako i brzo - skuhajte 2 čajne šolje pirinča i pomešajte sa jajetom. Smjesi dodajte 140 g žutog sira, koji ste prethodno naribali. Luku koji ste sitno nasjeckali dodajte pirinču, kao i malo peršina za okus. Dobro promiješajte ovu smjesu.
U drugoj posudi umutite još jedno jaje, dodajte biber i sol. Pripremite posudu prezle pored posude sa jajetom. Oblikujte kuglice, umočite u jaje, zatim u prezlu i opet u jaje i pržite na vrućem ulju. Ako volite metvicu, zamijenite je peršinom, ali nije baš sigurno da će odgovarati ukusu ribe.
Preporučuje se:
Savjeti Za Kuhanje Ribe
Da bi pečena riba imala nevjerojatnu aromu i poboljšao se okus, možete iskoristiti neke kulinarske trikove. Prije pečenja ribe prekrijte je kriškama limuna ili naranče i dodajte kriške limuna u tekućinu koja nastaje tijekom dinstanja ili pečenja ribe.
Za Divne Zdravstvene Prednosti Ribe
Korisne omega-3 masne kiseline nalaze se u vrlo malim količinama u govedini i piletini, ali riba je pravi izvor. Što više plodova mora bude na stolu i na vašem meniju, to ćete se bolje osjećati. Šta kaže nutricionista? Prehrana bogata ribom može učiniti tijelo osjetljivijim na signal gladi - leptin.
Ukusna Predjela Od Ribe
Nema sumnje - dobro pripremljeni riblji delikatesi i predjela od ribe izvrstan su izbor kada nekoga želite šarmirati svojim kulinarskim vještinama i gastronomskim stilom. Zato smo za vas odabrali mini knjigu recepata s nekoliko ukusnih prijedloga za predjela od ribe.
Koje Su Najdeblje Ribe
Suprotno očekivanjima mnogih ljudi, masna riba su najkorisnije za ljudsko tijelo. To je zbog činjenice da sadrže veći procenat (oko 5%) nezasićenih masnih kiselina, poznatijih kao Omega-3, koje su u stanju smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, srčanog udara, tromboze i krvnog pritiska.
Pravilno Mariniranje Ribe I Morskih Plodova
Riba i plodovi mora imaju dokazane nutritivne kvalitete i vrlo su korisne za ljudsko tijelo. Dobro je naučiti kako ih pripremiti na različite načine, kao i razumjeti kako ih možemo čuvati u marinadi da duže traju. Evo 3 jednostavna za implementaciju Recepti za marinadu od ribe i morskih plodova .