2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vijetnamska kuhinja najčešće je povezan sa psima i mačkama, ali njihov tradicionalni ukus tu ne prestaje. Činjenica je da se pseće meso tamo smatra delikatesom, ali nije jedina stvar koju možete probati ako želite tradicionalnu hranu Vijetnamska kuhinja. Mnogo je posebniji od našeg, glavni proizvod u jelima je riža.
Jedu se i mnogi plodovi mora, najčešće riba, koja se može pripremiti na nekoliko načina - možete je vidjeti pečenu, kuvanu, prženu ili slanu. Što se tiče riže - ona je na bilo koji način dio kuhinje - ona može biti glavni proizvod za jelo, može biti samo njegov dio ili prilog.
Povrće se također štuje u vijetnamskoj kuhinji, kao i bilje. Već smo spomenuli pseće meso kao meso, ali to nije sve - meso može biti od mnogih vrsta životinja, a na stolu su često prisutni razni insekti.
Za desert se obično služi voće, a to je najčešće - liči, mango, papaja, pomelo, avokado, ananas, pita i još mnogo toga.
Termička obrada hrane nije baš poželjna. Što je moguće svježe, s manje kuhanja, s jedinom svrhom da budemo zdravi - ovo je dio kulture i kuhinje.
Riža, povrće i plodovi mora ne bi bili isti bez omiljenih začina koji se ovdje koriste. Proizvodi se režu u rinfuzi, osim toga moraju biti svježi, a svježa sredstva upravo kupljena. Tamo ljudi kupuju nekoliko puta dnevno.
Ono što je posebno u vijetnamskoj kuhinji je činjenica da su tamošnji ljudi zaista vrlo hiroviti u pogledu onoga što jedu, a definicija "vrlo hirovita" dolazi iz činjenice da Bugarin može pojesti sendvič s nečim "pješice", vijetnamski nemojte ništa jesti, obratite posebnu pažnju na prehranu i, ispostavilo se, radije manje termičku obradu.
Služi se u malim tanjirima, ali na stolu ima mnogo jela. Zanimljivo je da možda mislite da ćete, ako imate tanjur kuhanog povrća, pored sebe imati i posudu sa juhom, u kojoj se povrće kuhalo - sve se koristi.
Vijetnamska kuhinja je vrlo raznolik, ali ne u načinu prerade hrane, već u ukusima i raznolikosti - tradicionalna kuhinja Vijetnamaca dokazuje da za uživanje ne morate jesti nezdravo.
Preporučuje se:
Karakteristike Balkanske Kuhinje
Balkan se može pohvaliti jednom od najraznolikijih i živopisnih kuhinja širom sveta. U današnje vrijeme, ma koliko slični bili recepti iz ovih zemalja, oni su zapravo toliko različiti. Tijekom godina bilo je mnogo kulinarskih rasprava vezanih uz autentičnost nekih jela, ali na kraju su sve one uključene u zajedničku Balkanska kuhinja .
Karakteristike Tajlandske Kuhinje
Tajlandska kuhinja je vrsta azijske kuhinje koja je tradicionalno poznata po egzotičnom ukusu začinjenih začina u kombinaciji sa slatkim i slanim. Nekoliko okusa dominira jelima ove ekstravagantne kuhinje - kiselo, slatko, gorko, slano i začinjeno, što je iznad svih ostalih.
Karakteristike Srpske Kuhinje
Srpska kuhinja je među najnezaboravnijim koje možete probati. Preliveno je mesom, začinima i svježim povrćem. Recepti su raznoliki i izuzetno jednostavni za pripremu. Srpska kulinarska tradicija nastala je na osnovu grčkih, turskih, bugarskih, austrijskih i mađarskih specijaliteta.
Karakteristike Japanske Kuhinje
Japanska kuhinja, koja se smatra dijelom azijske, bitno se razlikuje od nje nekim svojim karakteristikama. Za razliku od mnogih drugih zemalja na azijskom kontinentu, u Japanu se vjeruje da osoba glad zadovoljava ne samo hranom, već i načinom na koji se služi.
Tri Zanimljiva Recepta Iz Vijetnamske Kuhinje
Kao i druge azijske zemlje, i u Vijetnamu kulinarske vještine i tradicija ovise o dobrom balansu pet okusa, odnosno vještoj kombinaciji gorkog, slanog, slatkog, kiselog i začinjenog. Smatra se ukusnim Vijetnamsko jelo , uvijek ga treba pripremati od svježih proizvoda, zbog čega je naglasak samo na sezonskom voću i povrću.
