2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
S obzirom na važnost hrana u kineskoj kulturiNije iznenađujuće što neka kineska jela igraju važnu ulogu u proslavi kineske nove godine. Srećna hrana služi se tokom dvonedeljne proslave Nove godine, koja se održava svakog februara.
Šta određenoj hrani daje simbolično značenje?
Ponekad se zasniva na izgledu. Na primjer, posluživanje cijele piletine tokom dvije sedmice praznika u kineska nova godina simbolizira porodičnu vezu. A rezanci su dugovječni (staro praznovjerje kaže da je loša sreza rezati rezance). Od predjela do slastica - ovi azijski recepti sadrže hranu koja se smatra sretan u kineskoj kulturi.
Neka hrana i jela posebno su popularna tokom proslave kineske Nove godine, ali u njima možete uživati tokom svih 12 mjeseci. Patka simbolizira vjernost kineskoj kulturi. Pekinška patka ima dugu istoriju i može se naći u carskom meniju dinastije Ming. Sredinom 20. stoljeća to je postalo nacionalni simbol Kine. Poznat je po tankoj hrskavoj koži i nježnom mesu.
Svinjetina u slatko-kiselom sosu popularno je jelo među obiteljima koje se nadaju mnogim unucima, jer riječ kiselo zvuči kao riječ za unuka.
Torte imaju posebno mjesto na sto za kinesku novu godinu. Njihova slatkoća simbolizira bogat i sladak život, dok slojevi simboliziraju porast obilja za narednu godinu. Okrugli oblik znači spajanje porodice.
Na kineskom, riječ riba zvuči kao višak. Kinezi uvijek žele imati višak na kraju godine, jer misle da ako mogu nešto uštedjeti na kraju godine, mogu zaraditi više sljedeće godine.
Neki su određeni plodovi konzumirana tokom kineske nove godine - mandarine, pomorandže i pomelo. Odabrani su jer su okrugle i zlatne boje i simboliziraju punoću i bogatstvo.
Mnogo ih je simbolična kineska jelaslužio tokom kineske nove godine. Svako jelo opijeno je tradicijom i homonim je za posebnu želju u narednoj godini, poput zabave ili zarade.
Hrana je kamen temeljac ovih proslava i ovdje smo naveli glavne jela koja prate kinesku novu godinu.
A ako želite kuhati nešto na brzinu u istočnjačkom stilu, pogledajte ove recepte za pržene špagete, kinesku rižu ili ukusnu kinesku piletinu.
Preporučuje se:
Gdje Proslaviti Novu Godinu Ako Ste Proždrljivac?
Odabir mjesta za proslavu Nove godine u velikoj mjeri određuje kako ćemo provesti praznik. I dok su za mnoge zabave i bučne zabave neophodni, drugima je kuhinja važna. Prema foodpandi, međutim, postoje destinacije koje imaju blagdansku atmosferu i atraktivne lokalne specijalitete za svakog gurmana.
Zašto Novu Godinu Dočekujemo Sa šampanjcem?
Otvaranje boce pjenušavog šampanjca jedan je od obaveznih običaja koji prate Novu godinu. Ali da li ste se ikad zapitali odakle potječe ta tradicija i kako je opstala do danas? Ispada da odgovor na ovo pitanje datira od prije petnaestak stoljeća.
Kako Pripremiti Savršene Odreske Za Novu Godinu
Kad dočekujete novogodišnje goste kod kuće, trebali biste ih dobro tretirati. Jedan od obaveznih elemenata stola su odresci. Nema ništa bolje nego započeti novu godinu s ukusnim i savršeno kuhanim odrescima. Mnogi se u novogodišnjoj noći oslanjaju na svinjetinu.
Šta Jedu Na Božić I Novu Godinu širom Svijeta
U Japanu proslava Nove godine ne prolazi bez hladnih predjela koja su simboli emocija i uspjeha. Kuhana riba simbolizira mir, grah - zdravlje, kavijar - sreću u kući. U Francuskoj je pečena ćuretina obavezna na božićno-novogodišnjem stolu.
Pečena Svinjska Noga Za Novu Godinu
Pečeni svinjski but je jedno od najukusnijih jela koja možete pripremiti za novogodišnji sto. Ako se pravilno pripremi, jednostavno se topi u ustima. Trebat će vam oko dva i po kilograma svinjskog buta, pet čena belog luka, jedan luk, tri grančice svježeg ili sušenog ružmarina, pedeset mililitara paste od paradajza, dvije žlice slatke senfa, dvije žlice octa, prstohvat soli, prstohvat kajenskog papra, prstohvat crnog papra.
