2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pržena jela s pohanjem od piva obično su izuzetno ukusna i hrskava. Jednom kada naučite kako pripremiti smjesu, dobit ćete neprocjenjivog saveznika u kuhinji.
Da biste to učinili, umutite dobro jaje. Dodajte joj čašu piva, sol po ukusu, crni biber, beli luk u prahu, luk u prahu i malo crvene paprike (ljubitelji začinjene hrane mogu dodati ljutu crvenu papriku). Zatim u dobro izmiješanu smjesu dodajte brašno i ponovo dobro tucite dok smjesa ne postane glatka. Na ovaj način lako možete pripremiti pohanje piva.
Prije kuhanja trebate zagrijati masnoću u kojoj ćete pržiti. Pored toga, potrebno je proizvode isprati mlakom vodom neposredno prije pohanja. To će hranu učiniti još hrskavijom. Postupak je sljedeći - isperite hranu, umočite je u zaseban tanjir brašnom, zatim u pohanje piva, a zatim u tavu ili fritezu.
Piletina u pivskom paniranju
Pivo i pohanje piva savršen su dodatak jelima od piletine. Priprema piletine sa pjenušavim napitkom traje gotovo isto vrijeme kao i kuhanje obične pržene piletine.
Pripremite pohanje piva slijedeći gore opisanu metodu. Možete mu dodati još bosiljka ili kantariona. Imajte na umu da smjesu piva treba koristiti odmah nakon pripreme.
Operite komade piletine. Svaku prvo uvaljajte u brašno, zatim u posudu sa prezlom, pa umočite u masnoću (oko 3 cm). Mora se zagrijati na 190 stepeni Celzijusa.
Ostavite 2-3 cm razmaka između komada piletine. Jednom prženi na jednoj strani, prevrnite zalogaje i pokrijte tavu dok ne bude spreman s druge strane.
Nakon uklanjanja poklopca, uklonite komade pilećeg piva i stavite ih da se ocijede na pergament papiru ili rešetki ako želite zadržati njihovu hrskavu teksturu.
Prijatno!
P. S. Također možete napraviti pohane žute sireve s pivom, pohane [dagnje s pivom] ili pohani jezik.
Preporučuje se:
Kako Sami Pripremiti Brašno Od Slanutka?
Slanutak je izuzetno koristan. Obiluje proteinima i čini čuda za obnavljanje ćelija. Ogromne količine vitamina E i cinka u njemu poboljšavaju funkcije imunološkog sistema, a izoflavoni sadržani u brašnu štite organizam od tumora. Slanutak je ukusan bogat izvor proteina, folne kiseline, gvožđa, bakra i cinka, što ga čini izuzetno preporučljivom hranom za trudnice i malu bebu.
Prikladno Pohanje Lignji
Lignje možete hljebiti s različitim paniranje . Oni će postati još ukusniji ako ih prethodno ostavite u marinadi. Jednostavno pohanje je s kukuruznim brašnom. Lignje se pohaju na vrlo vrućem ulju. Ne stavljajte više komada odjednom prilikom pohanja lignji, jer će temperatura masti pasti, a pohanje će upiti masnoću.
Izbjegavajte Pohanje Na Vrućini
Ljetne vrućine uzrokuju procvat gastrointestinalnih infekcija. Da svoj odmor ne bismo proveli u bolnici, moramo biti posebno oprezni šta jedemo i gdje kupujemo hranu. Trovanje hranom nije bezopasno. U novorođenčadi i male djece, kao i kod ljudi s oslabljenim imunitetom, oni su teži i često dovode do komplikacija.
Najbolje Pohanje Za Pileće Ujede
Pileći ugrizi mogu se pohati na relativno mnogo načina. Vrlo je važno marinirati prije nego što počnete pohati. Bez obzira s kojim paniranjem odabrali meso, ako je bilo u marinadi nekoliko sati, uvijek će biti vrlo ukusno. Najlakši paniranje je lomljenjem jaja i prvo svaki komad lijepo uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu.
Kako Pripremiti Pohanje Uz Pivo
Pohano meso pripremljeno na bazi piva savršeno je za pripremu raznih proizvoda. Vrlo je pogodan za ribu, piletinu, povrće i kobasice. Potrebno vam je 500 grama brašna, 2 jaja, 1 čaša piva, 50 grama putera, sol i začini. Jela za koja se koristi pohanje piva odlikuju se ukusnom hrskavom koricom.
