2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Krem sir je jedan od najukusnijih sireva, a možete ga jesti kao međuobrok u bilo koje doba dana, raspoređen na krišku. A zašto ga ne biste koristili kao apetitnu teksturu mlijeka za tortu ili tortu od sira. Međutim, krem sir kupljen u trgovini često ne ispunjava naša očekivanja. Zbog toga ga je najbolje pripremiti kod kuće.
Dobra stvar kod domaćeg krem sira je što se lako priprema i ne treba vremena da sazrije. U većini slučajeva glavni sastojci su svježi kvasac i jogurt, sol i sir. Evo i načina pripreme:
Domaći krem sir
Potrebni proizvodi: 3 litre svježeg mlijeka, 3 žličice. sol, 3 žlice. jogurt, 15 kapi kvasca od sira
Način pripreme: Prokuhajte mleko i ostavite da se ohladi. Jogurt se pomeša sa malim delom svežeg, a zatim se doda ostatku. Dodaje se i kvasac od sira. Promiješajte i ulijte u gazu. Ostavite da se ocijedi nekoliko sati ili po mogućnosti preko noći kako bi se uklonila nepotrebna gustina. Naučeno se može odmah potrošiti. Čuvati u frižideru.
Dobijena količina dovoljna je za punjenje tegle za kompot. Količina proizvoda može se smanjiti ili povećati. Jedini uslov je dodati 5 kapi kvasca od sira na litru mlijeka.
Domaći krem sir je izuzetno zdrav jer je punomasan i bogat kalcijumom. 100 g proizvoda sadrži samo 297 kcal, 30 g masti, 6 g proteina i 2 g ugljenih hidrata. I među najbržima je u pripremi mliječnih proizvoda.
Krem sir možete aromatizirati začinima po vašem izboru - crnim i bijelim paprom, slanim i drugim. Odlično se slaže s grožđem - neobično, ali ukusno.
Mekana tekstura krem sira omogućava mu da se često dodaje u kolače, torte, mafine i još mnogo toga. Pored kriški, može se namazati na bilo koju tjesteninu. Kombinira se ne samo sa začinima, već i sa svim vrstama povrća.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Maslac
Domaći maslac je zdrav i ne sadrži tipična uljana bojila i dodatke. Povrh svega, domaći maslac je ukusniji. Pogledajte kako ga pripremiti kod kuće. Uzmite tri litre kravljeg mlijeka, ulijte ga u veću posudu i ostavite u hladnjaku. Mlijeko ne treba kuhati.
Napravimo Domaći Kečap
I djeca i odrasli ne mogu odoljeti da svojim obrocima i sendvičima ne dodaju ukusni kečap. A ako ga pripremite kod kuće, bez konzervansa i drugih supstanci koje se dodaju u njegovu industrijsku proizvodnju. Takođe će imati drugačiji ukus koji će se svidjeti svima.
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni hleb u našoj zemlji, koji se tradicionalno priprema za Uskrs. Usrećite svoju rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak za mazanje na uskršnji kolač /, kora od 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Napravimo Domaći Kolač Od Sira
Jedna od najukusnijih i najnežnijih slastica je torta od sira. Predak torte od sira često se pripremao u drevnoj Grčkoj. Ova slastica služila se svatovima ili sportistima nakon pobjede. Ovaj desert bio je popularan u starom Rimu, a kasnije i u evropskim kolonijama.
Napravimo Domaći Svježi Sir
Kod kuće možete napraviti svježi sir, koji će biti puno ukusniji od onog u trgovini. Ako koristite domaće mlijeko provjerenog proizvođača, skuta će biti gušća i masnija, a ako koristite pasterizirano mlijeko, to će biti mekše. U veliku teglu ulijte tri litre svježeg mlijeka i prekrijte ga čistim komadom tkanine tako da mlijeko ne bude izloženo direktnoj svjetlosti.
