2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Lignje možete hljebiti s različitim paniranje. Oni će postati još ukusniji ako ih prethodno ostavite u marinadi.
Jednostavno pohanje je s kukuruznim brašnom. Lignje se pohaju na vrlo vrućem ulju. Ne stavljajte više komada odjednom prilikom pohanja lignji, jer će temperatura masti pasti, a pohanje će upiti masnoću. Umjesto pahuljastih i hrskavih pohanih lignji, imat ćete masne i teške pohane lignje.
Vrlo uspješan način lignje u kruhu je da ih prvo ogulite, a zatim začinite solju, paprom i drugim začinima po vašem ukusu. Istucite bjelanjke s prstohvatom soli na snijegu. Lignje uvaljajte u brašno, a zatim u tučeni snijeg od bjelanjaka. Pohanje se vrši na vrlo vrućoj masti. Pržite minutu i spremni su. Prije posluživanja, dozvolite im da ocijede masnoću s kuhinjskog papira.
Još jedan pogodan paniranje za lignje jednaka je dijelovima bijelog i kukuruznog brašna i malo soli. Pahuljaste mrvice i hrskave lignje pripremit će se s prezlama od kukuruznog brašna, limunovog soka, himalajske soli i papra.
Imat ćete izvrsno pohanje ako ga pripremite s kukuruznim škrobom, brašnom i pivom. Pivo je najbolje piće za pohane lignjeali koristi se u paniranju je čarobni sastojak.
Suptilnost prženja lignji je da je vrlo važno ne prekoračiti minutu, minutu i pol. Inače, lignje poprimaju gumeni ukus. Uvijek dopustite lignjama da iscure mast na papiru nakon paniranja.
Pohane lignje možete jesti s pivom ili bijelim vinom.
Preporučuje se:
Kako Pripremiti Pohanje Piva?
Pržena jela s pohanjem od piva obično su izuzetno ukusna i hrskava. Jednom kada naučite kako pripremiti smjesu, dobit ćete neprocjenjivog saveznika u kuhinji. Da biste to učinili, umutite dobro jaje. Dodajte joj čašu piva, sol po ukusu, crni biber, beli luk u prahu, luk u prahu i malo crvene paprike (ljubitelji začinjene hrane mogu dodati ljutu crvenu papriku).
Izbjegavajte Pohanje Na Vrućini
Ljetne vrućine uzrokuju procvat gastrointestinalnih infekcija. Da svoj odmor ne bismo proveli u bolnici, moramo biti posebno oprezni šta jedemo i gdje kupujemo hranu. Trovanje hranom nije bezopasno. U novorođenčadi i male djece, kao i kod ljudi s oslabljenim imunitetom, oni su teži i često dovode do komplikacija.
Najbolje Pohanje Za Pileće Ujede
Pileći ugrizi mogu se pohati na relativno mnogo načina. Vrlo je važno marinirati prije nego što počnete pohati. Bez obzira s kojim paniranjem odabrali meso, ako je bilo u marinadi nekoliko sati, uvijek će biti vrlo ukusno. Najlakši paniranje je lomljenjem jaja i prvo svaki komad lijepo uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu.
Kako Pripremiti Pohanje Uz Pivo
Pohano meso pripremljeno na bazi piva savršeno je za pripremu raznih proizvoda. Vrlo je pogodan za ribu, piletinu, povrće i kobasice. Potrebno vam je 500 grama brašna, 2 jaja, 1 čaša piva, 50 grama putera, sol i začini. Jela za koja se koristi pohanje piva odlikuju se ukusnom hrskavom koricom.
Dijetalna Kuhinja: Koje Je Meso Prikladno I Kako Ih Kuhati
Kada se slijede dijete, preferira se nemasno meso, posebno od mladih životinja - govedine, govedine, živine i janjetine. Kod raznih bolesti može se dopustiti svinjetina i ovčetina, ali bez masti. U većini slučajeva se izbjegavaju jer ih je teže probaviti.