2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pohano meso pripremljeno na bazi piva savršeno je za pripremu raznih proizvoda. Vrlo je pogodan za ribu, piletinu, povrće i kobasice.
Potrebno vam je 500 grama brašna, 2 jaja, 1 čaša piva, 50 grama putera, sol i začini. Jela za koja se koristi pohanje piva odlikuju se ukusnom hrskavom koricom. Pohanje postaje nježno i pahuljasto.
Uzmi malu šerpu. Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka. Stavite žumanjke u teglu u kojoj ćete pripremati pohanje.
Radi vaše udobnosti žumanjke možete miješati mikserom. Prelijte ih čašom piva i miješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Prosijte brašno kroz sito da se zasiti kisikom.
Općenito, prilikom pripreme bilo kojeg jela s brašnom preporučuje se uvijek ga prosijati, što će omogućiti da jelo postane napuhnuto. Brašno se postepeno dodaje u buduće pohanje i dobro se promiješa tako da ne ostanu grudice.
U pohanje dodajte 50 grama ulja. Umjesto toga možete koristiti ulje. Dodajte smešu u sol. Posebno istucite bjelanjke i pažljivo ih dodajte smjesi.
Ako ćete panirati piletinu, vrlo je prikladno dodati malo crvene paprike, karija ili malo protisnutog češnjaka. Prstohvat crnog ili bijelog papra, možda sitno nasjeckani svježi kopar, jako dobro pristaje uz pohanje ribe ili škampa.
Komade koje treba pohati umočite prvo u tanjir brašna, zatim u prezlu, pa opet u brašno i pržite u dubokoj tavi sa vrućom masnoćom.
Preporučuje se:
Prikladno Pohanje Lignji
Lignje možete hljebiti s različitim paniranje . Oni će postati još ukusniji ako ih prethodno ostavite u marinadi. Jednostavno pohanje je s kukuruznim brašnom. Lignje se pohaju na vrlo vrućem ulju. Ne stavljajte više komada odjednom prilikom pohanja lignji, jer će temperatura masti pasti, a pohanje će upiti masnoću.
Šta Sadrži Izvorno Pivo I Kako Prepoznati Kvalitetno Pivo
Iako Bugarska nije vodeća zemlja u pijenju piva na svijetu, kada dođu ljetne vrućine, u našoj zemlji nema više popularnog pića. Međutim, šta sadrži izvorno pivo i kako razlikovati kvalitetu od nekvalitetnog, otkriva odjeljak Pročitajte etiketu bTV-a.
Kako Pripremiti Pohanje Piva?
Pržena jela s pohanjem od piva obično su izuzetno ukusna i hrskava. Jednom kada naučite kako pripremiti smjesu, dobit ćete neprocjenjivog saveznika u kuhinji. Da biste to učinili, umutite dobro jaje. Dodajte joj čašu piva, sol po ukusu, crni biber, beli luk u prahu, luk u prahu i malo crvene paprike (ljubitelji začinjene hrane mogu dodati ljutu crvenu papriku).
Izbjegavajte Pohanje Na Vrućini
Ljetne vrućine uzrokuju procvat gastrointestinalnih infekcija. Da svoj odmor ne bismo proveli u bolnici, moramo biti posebno oprezni šta jedemo i gdje kupujemo hranu. Trovanje hranom nije bezopasno. U novorođenčadi i male djece, kao i kod ljudi s oslabljenim imunitetom, oni su teži i često dovode do komplikacija.
Najbolje Pohanje Za Pileće Ujede
Pileći ugrizi mogu se pohati na relativno mnogo načina. Vrlo je važno marinirati prije nego što počnete pohati. Bez obzira s kojim paniranjem odabrali meso, ako je bilo u marinadi nekoliko sati, uvijek će biti vrlo ukusno. Najlakši paniranje je lomljenjem jaja i prvo svaki komad lijepo uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu.
