2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vitamin B12 je vitamin topiv u vodi koji igra ključnu i ključnu ulogu u radu mozga kao i našeg živčanog sistema. Takođe pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca.
Zapravo je ovo vitamin koji je našem tijelu potreban u najmanjoj količini, ali s druge strane, čak i njegov mali nedostatak može ozbiljno uzrokovati ljudski sustav. Njegovo odsustvo može prouzrokovati trajno oštećenje mozga, centralnog nervnog sistema, kardiovaskularnog sistema, anemiju, depresiju.
Vitamin B12 nas uspijeva zaštititi od razvoja kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara. Njegovo odsustvo dovodi do povećanog rizika od osteoporoze, genetskih oštećenja, a apsolutni nedostatak dovodi čak i do kanceroznih promjena u stanicama.
Zanimljivo je da nijedna životinja ili biljka ne mogu proizvesti vitamin B12. Proizvode ga samo gljive i bakterije, koje se uglavnom nalaze u životinjskim proizvodima.
Minimalni dnevni unos B12 je različit za dobne skupine. Za bebe do 12 mjeseci preporučuje se 0,5 mcg dnevno, za djecu od 4 do 8 godina 1,2 mcg dnevno, a za adolescente i adolescente 2,4 mcg dnevno.
Za trudnice i dojilje iznosi između 2,6 i 2,8 mcg dnevno. Čak i ako premašite dnevni unos, potpuno je siguran i ni na koji način neće naštetiti tijelu. Višak se izlučuje urinom ili čuva u jetri do 1 godine.
Stariji ljudi, vegani i vegetarijanci, kao i ljudi koji uzimaju određene lijekove, imaju najveći rizik od viška ovog vitamina.
Među hranom najbogatijom vitaminom B12 su morski plodovi, poput dagnji, hobotnica, škampa i rakova, jaja, jetre, govedine, janjetine i drugih.
Preporučuje se:
Kivi - Zašto Ga Jesti I Koje Su Koristi Od Njega
Kivi je malo zeleno i mirisno voće, koje osim što je sočno i ukusno, donosi i brojne dobrobiti za vaše zdravlje. Pun je hranjivih sastojaka i vitamina poput kalijuma, vitamina C, K i E. Sadrži i mnogo antioksidanata i vlakana. Voće se uzgaja na mnogim mjestima širom svijeta, što osigurava cjelogodišnju dostavu na vaš stol.
Zašto Je Fosfor Važan Za Tijelo
Pri odabiru prehrane uvijek trebate uzeti u obzir i obratiti pažnju na pravi balans proteina, masti, vitamina, mikro i makronutrijenata. Svaka skupina ovih komponenti odgovorna je za određene procese u našem tijelu, zbog čega je posebno važno uzimati sve hranjive sastojke kako se poslije ne bismo suočili s nizom zdravstvenih problema.
Kako Doći Do Vitamina B12 Ako Ne Jedete Meso?
B12 je jedini vitamin koji sadrži kobalt. Životinje su najveći proizvođači ovog vitamina koji je sadržan u njihovom probavnom sistemu. Iz tog razloga, to je jedini vitamin koji ne možete dobiti kroz biljke i sunce. Vitamin je aktivno uključen u proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, koji prenose kisik u vašem tijelu.
Zašto Je Selen Važan Za Naše Zdravlje?
Godinama se selen smatra otrovom. I to je zapravo otrov, ali u određenoj dozi. Ali ako ovaj element nedostaje vašem tijelu, to samo donosi štetu. Da biste bili zdravi, potrebno vam je samo 0,00001 grama selena dnevno. Selen djeluje zajedno s vitaminom E, iako oni ne komuniciraju.
Zdravlje Je U Ovih 6 Vitamina! Evo Kako Doći Do Njega
Vitamin C jedan je od najvažnijih vitamina za ljudsko tijelo. Od velike je važnosti za metabolizam, stimulira jetru, olakšava oksidaciju u tijelu, dobro djeluje na mišićnu aktivnost, povećava efikasnost, povećava otpor kada postoji rizik od prehlade.