2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pileći ugrizi mogu se pohati na relativno mnogo načina. Vrlo je važno marinirati prije nego što počnete pohati. Bez obzira s kojim paniranjem odabrali meso, ako je bilo u marinadi nekoliko sati, uvijek će biti vrlo ukusno.
Najlakši paniranje je lomljenjem jaja i prvo svaki komad lijepo uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu. Međutim, pahuljasto pohanje postiže se upotrebom piva.
Prvo odvojite žumanjke od bjelanjaka i dodajte pivo žumanjcima, istucite i tucite bjelanjke mikserom za snijeg. Pažljivo pomiješajte dvije smjese lopaticom - trebali biste dobiti pahuljastu smjesu.
Marinirane komade mesa uvaljajte u brašno pomiješano s crnim biberom, a zatim umočite u smjesu. Pržite u fritezi, stavljajući ih u zagrijanu masnoću.
Ako volite slađi ukus, isprobajte i ovu metodu, dodajući malo meda u jaja i tukući. Komade ponovo uvaljajte u brašno od crnog bibera, zatim u jaja s medom i na kraju u prezlu ili gotove suve pohane.
Popularni pileći zalogaji pohaju se kukuruznim pahuljicama. Za to su vam potrebna jaja, pivo, soja sos i kukuruzne pahuljice.
Pileći file je mariniran u soja sosu sa pilećom juhom. Istucite jaja s pivom, pripremite suve mješavine i umočite komade u brašno, jaja s pivom i dobro prekrijte velikim kukuruznim pahuljicama ili srednje velike.
Napravite sve zalogaje, a zatim ih stavite u fritezu ili tavu s više masnoće. Trebali bi biti spremni jer se brzo prže i nećete se moći valjati i pržiti.
Preporučuje se:
Tajna Ukusne Pileće Supe
U sezoni smo gripe i infekcija gripom. Najbolja prevencija protiv virusa gripe je dobra pileća supa . Takva supa kod nas čini čuda - ukusna i izuzetno zdrava. Ali u čemu je tajna ukusna pileća supa ? Evo nekoliko savjeta! Pileće meso Da biste napravili finu pileću juhu, potrebna vam je kvalitetna piletina.
Prikladno Pohanje Lignji
Lignje možete hljebiti s različitim paniranje . Oni će postati još ukusniji ako ih prethodno ostavite u marinadi. Jednostavno pohanje je s kukuruznim brašnom. Lignje se pohaju na vrlo vrućem ulju. Ne stavljajte više komada odjednom prilikom pohanja lignji, jer će temperatura masti pasti, a pohanje će upiti masnoću.
Kako Pripremiti Pohanje Piva?
Pržena jela s pohanjem od piva obično su izuzetno ukusna i hrskava. Jednom kada naučite kako pripremiti smjesu, dobit ćete neprocjenjivog saveznika u kuhinji. Da biste to učinili, umutite dobro jaje. Dodajte joj čašu piva, sol po ukusu, crni biber, beli luk u prahu, luk u prahu i malo crvene paprike (ljubitelji začinjene hrane mogu dodati ljutu crvenu papriku).
Izbjegavajte Pohanje Na Vrućini
Ljetne vrućine uzrokuju procvat gastrointestinalnih infekcija. Da svoj odmor ne bismo proveli u bolnici, moramo biti posebno oprezni šta jedemo i gdje kupujemo hranu. Trovanje hranom nije bezopasno. U novorođenčadi i male djece, kao i kod ljudi s oslabljenim imunitetom, oni su teži i često dovode do komplikacija.
Kako Pripremiti Pohanje Uz Pivo
Pohano meso pripremljeno na bazi piva savršeno je za pripremu raznih proizvoda. Vrlo je pogodan za ribu, piletinu, povrće i kobasice. Potrebno vam je 500 grama brašna, 2 jaja, 1 čaša piva, 50 grama putera, sol i začini. Jela za koja se koristi pohanje piva odlikuju se ukusnom hrskavom koricom.
