Nedostatak Joda

Video: Nedostatak Joda

Video: Nedostatak Joda
Video: Чем грозит дефицит йода в организме? - Доктор Комаровский 2024, Novembar
Nedostatak Joda
Nedostatak Joda
Anonim

Jod je dio grupe mineralnih soli i za razliku od vitamina, masti i proteina, nema hranjivu vrijednost. Međutim, u isto vrijeme, ljudsko tijelo ne bi moglo postojati bez mineralnih soli.

Zahvaljujući njima potiče se lučenje žuči i želučanog soka, pomaže regulacija metaboličkih procesa, održava se ispravno kiselinsko-alkalno stanje u tijelu itd.

Ako dođe do toga nedostatak joda funkcija štitnjače je oštećena, javlja se endemska gušavost, imunitet tijela opada, a prema nedavnim studijama, čak se može pojaviti i rak. Zbog toga je vrlo važno znati šta je jod i kako ga dobiti.

Jod je jedan od elemenata u tragovima koji su, zajedno sa gvožđem, fluorom i medom, među glavnim mineralnim solima koje su vitalne za naše zdravlje.

Istovremeno, oni u malim količinama postoje u tijelu i nužno je naučiti kako ih dobiti izvana. Dobra vijest je da je jod u velikim količinama prisutan u soli, koja je stalno prisutna na našem jelovniku.

Prema svim tvrdnjama stručnjaka i nutricionista, upotreba soli trebala bi biti ograničena i to je doista slučaj. Ali riješiti se toga u potpunosti je praktički nemoguće. Osnovni je začin i dodaje se u gotovo sve juhe, variva, variva i još mnogo toga.

Sol
Sol

Međutim, dobro je znati da je poželjnije koristiti morsku sol, koja nije toliko štetna, a istovremeno će vam dati potrebnu količinu joda.

Jod se u velikim količinama nalazi i u ribi i u morskim plodovima, a njihova konzumacija je definitivno korisna sa svih stajališta.

Nije slučajno da se jelovnici školskih menza, vrtića, jaslica i svih ostalih javnih menzi konzumiraju barem jednom sedmično s ribom. A Japanci, koji su najveći potrošači ribe i morskih plodova, pokazali su se među najzdravijim ljudima koji jedu.

Jod je posebno koristan za djecu. Osim što osigurava pravilan rad štitnjače, ona takođe igra veliku ulogu u mentalnom razvoju adolescenata.

Preporučuje se: