2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Trgoviško selo Draganovets 16. oktobra organizovaće pravi festival baklave, pozivajući sve ljubitelje ukusne torte da jedu od nje.
Festival će se održati u mestu Čitalište Hristo Botev. Žene iz sela pripremit će 25 baklava, a čak će podijeliti svoje lične recepte s gostima događaja.
Atrakcija kojom će se selo pohvaliti je baklava od 60 listova sa domaćim finim korama, koja će se pripremati starim tehnikama poznatim lokalnom stanovništvu, jer se prenosi s koljena na koljeno.
Najukusnije pripremljena baklava dobit će nagrade organizatora događaja, a za raspoloženje prisutnih pobrinut će se nekoliko folklornih skupina.
Budući da je baklava jedan od omiljenih deserta većine Bugara, u Draganovetsu se za odmor očekuje mnogo gostiju.
Iako je kod nas torta poznata iz turske kuhinje, domovinu baklave osporava nekoliko zemalja islamskog svijeta i Grčka.
Vjeruje se da je prva baklava pripremljena u Mezopotamiji u VIII stoljeću, jer je originalni recept uključivao mljevene kore, med i zgnječene orahe, a na stol Europljana stigla je zahvaljujući Grcima.
Različite su nacije usavršile ukus slatkog iskušenja, jer su Jermeni prvo dodali cimet i karanfilić, a Arapi baklavu aromatizirali ružinom vodom i kardamom.
Med, koji je prvotno posut po kolaču, kasnije je zamijenjen šećernim sirupom iz naših poznatih recepata radi boljeg očuvanja baklave, jer se zbog vruće klime u arapskim zemljama baklava brže kvari.
Jedna od najzanimljivijih činjenica o baklavi je da je jak afrodizijak zbog proizvoda od kojih se priprema - orašasti plodovi, šećer, cimet.
Bogatstvo raznih vrsta kolača dugujemo kuharima u palači turskih sultana, koji su izmislili razne nadjeve za baklave.
Preporučuje se:
Kad Je Hrana Praznik, A Praznik Uskrs
Kulinarske ideje o tome kako dočekati nadolazeće praznike u proljetnom izdanju časopisa BILLA Kulinarstvo. Ponovo je proljeće i opet je vrijeme praznika. Dani postaju dulji, ulice šarenije, a stolovi ukusniji. A štandovi preplavljuju svježinom, spremni učiniti naš život ljepšim.
Apetitna Jela Sa Govedinom
Govedina se može pripremiti i u supi - kuvanoj govedini, ali s njom možete, na primjer, napraviti ukusno glavno pečenje u pećnici. Ako želite da postane nježniji, možete ga staviti u marinadu na nekoliko sati. Pomiješajte 4 žlice. soja sos, 2 kašičice.
Tajna Turske Baklave
Bila bi to krajnje kratkovidna odluka ako se, posjećujući turski grad Istanbul, ne zaustavite u nekoj od brojnih poslastičarnica da popijete pravi turski čaj i osjetite autentični okus turske baklave. Iako je ovaj desert rasprostranjen u gotovo svim zemljama centralne i jugoistočne Azije, posebno se poštuje u Turskoj.
Kratka Istorija Baklave
Ko ne voli baklavu? U Turskoj ovo slatko iskušenje ima mnogo imena, po jedno za svaku vrstu - slavujevo gnijezdo, vezirov prst, usne ljepotice - to su samo neka od njih. Vrlo je teško odrediti zemlju porijekla baklave, zbog čega većina naroda na Bliskom istoku polaže pravo na nju.
Tri Apetitna Deserta Sa Samo 3 Proizvoda
Predstavljamo vam 3 recepta za slastice koje možete pripremiti brzo i jednostavno, jer su za njih potrebna 3 proizvoda. Osim što su vrlo ukusni, ovi kolači pogodni su za svaku priliku. Lagani brownies Potrebni proizvodi: 280 g tečne čokolade, 2 jaja i 10 kašika brašna.
