2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tahan-halvata je među onim stvarima koje su nepristojno slatke i pune ih. Vekovima je popularan u Bugarskoj - i na Balkanu i na Orijentu. A da li prijeti brojci, ovisi samo o količini.
No, osim svog izuzetnog ukusa, halva privlači svoje ljubitelje još jednim kvalitetom - pomaže kod stanja naglog gubitka kilograma, anemije, tuberkuloze, kroničnih plućnih poremećaja koji zahtijevaju visokokaloričnu prehranu.
Takođe se preporučuje kod bolesne kiselosti tjelesnih tekućina, zaraznih i drugih bolesti s visokom temperaturom.
Postoje dvije vrste halve. Prvi i popularniji je sezam. Napravljen je od sjemena biljke bogate korisnim hranjivim sastojcima. Tahini je kaša od mlevenog i prženog sezama. Njegovo sjeme sadrži 60% masti, oleinske i linolne kiseline, 19% proteina i 17% topljivih ugljenih hidrata.
Što se tiče blagodati za krvne žile, sezamova tahini nije inferiorna u odnosu na maslinovo ulje. Sadrži više proteina nego sir, nešto mesa i soje. Međutim, njegova najveća vrijednost su esencijalne aminokiseline.
Sezamovo ulje jedna je od rijetkih masti koju ljudsko tijelo u potpunosti apsorbira. 100 g sjemena sezama donosi oko 30 g proteina, 60 g masti, 20 g ugljenih hidrata, 4 g vlakana i 2,5 oksalata. Energetska vrijednost proizvoda je 644 kalorija, što je izuzetno veliko.
Stoga se sezamova tahini halva preporučuje iscrpljenim pacijentima. U stresnim i stresnim situacijama, poput planinarenja, dobro je imati malo ove halve u sebi. Daće vam snagu koja vam je potrebna u teškom trenutku.
Zbog visokog sadržaja šećera i visoke kalorije, halva od sezamovog tahinija ne preporučuje se pacijentima sa dijabetesom ili gihtom. Postoje i ograničenja za one koji pate od bubrežnih kamenaca zbog prisustva oksalne kiseline u sezamu.
Druga vrsta halve je suncokret. Kalorijama nije inferiorna u odnosu na suncokret. Sadrži biljno ulje i suncokretov tahini. Oko 20% proteina, 25% ugljenih hidrata i 1,5% tanina nalazi se u sjemenkama suncokreta.
Zasićene masne kiseline nalaze se u suncokretovoj tahini halvi, zbog čega je pogodna za slabe ljude sa kardiovaskularnim problemima. Takođe pomaže u oporavku nakon teške i iscrpljujuće bolesti. Narodna medicina takođe preporučuje čir na želucu i dvanaesniku, kao i hronični gastritis.
Preporučuje se:
Dijeta Protiv Anemije
Vrtoglavica, pospanost, gubitak apetita, smanjena radna sposobnost - svi ovi simptomi često su uzrokovani anemijom. Anemiju karakterizira smanjenje hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca u krvi, što uzrokuje gladovanje kisika u tkivima. Anemija može biti uzrokovana jakim krvarenjem, uključujući menstrualno.
Mnogo Povrća Se Bori Protiv Anemije
Riječ anemija znači "bez krvi". Ako patimo od anemičnih stanja, to ne znači da nam se krv općenito smanjuje, već da se smanjuje količina eritrocita i sadržaj hemoglobina u njemu. Glavni znakovi da patite od anemije lako su uočljivi - zamračivanje očiju, opći umor i umor.
Sok Od Cikle Protiv Anemije
Sok od cikle jedinstveni je prirodni lijek, dugo poznat kao antianemik. Njegove blagodati uglavnom su zbog bogatog sadržaja vitamina C, vitamina P i vitamina PP - faktora, kao i folne kiseline i karotena. Minerali prisutni u sadržaju crvene repe su kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, sumpor i jod.
Kora Mandarine Protiv Kašlja I Gripe
Mandarine su svježe, ukusne, mirisne, a ujedno i vrlo korisne. Malo narančasto sunce veseli svojim izgledom, bojom i aromom - veselo, toplo, slatko. Ispada da fitoncidi i esencijalna ulja sadržana u kora naranče , ne samo da daju sjajno raspoloženje, već pomažu i u borbi protiv mnogih bolesti.
Borimo Se Protiv Prehlade I Gripe Ukusnim Juhama
U hladnim zimskim danima, kada su prehlade stalni pratilac i gripa nam već dolazi, trebamo nešto da nas ugrije i ublaži simptome prehlade, vrućice ili umora. Ovaj čarobni lijek može biti ukusan i hranjiv. Juhe su jedna od nenadmašnih namirnica na meniju koju također možemo koristiti savladavamo zimske bolesti .
