2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Turska kuhinja jedno je od najvećih bogatstava koje je Turcima ostavilo osmansko nasljeđe. Prema različitim turskim regijama, postoje različita imena - crnomorska kuhinja, egejska kuhinja, jugoistočna kuhinja itd.
Svaka regija ima svoj jedinstveni ukus. Na primjer, inćuni, kukuruzno brašno, lješnjaci tipični su za crnomorsku tursku kuhinju. Bulgur, pšenica i crveno meso tipični su za jugoistočnu kuhinju.
Jedna od neizostavnih kategorija hrane turske kuhinje su juhe i variva, koja su vrlo korisna za želudac. Najpopularnija supa je supa od leće, trahana, juha od jogurta. U svakom kutku Turske postoje restorani koji nude poznata jela i jela danonoćno.
Mesna jela su obavezna u turskoj kuhinji. Meso se koristi u svim oblastima. Među poznatim mesnim jelima su ćevapi / adana kebab, bursa kebab /, polpete / inegyol, tekirda /, ražnjići. Mesne mahunarke su obično namijenjene kući. Primjeri jela su variva i variva. Konzumira se i piletina i riba, što je vrlo dobro za zdravlje.
Egejska turska kuhinja poznata je po jelima pripremljenim uglavnom sa maslinovim uljem. Najčešće kuhana i najpoznatija jela s maslinovim uljem u regiji su kategorija povrća, kiselog kupusa, punjene paprike, punjenih patlidžana.
Tjestenina zauzima posebno važno mjesto u turskoj kuhinji - pizza, lahmajun. Tjestenina i pirinač su također vrlo poznati.
Turska kuhinja je takođe poznata po svojim pićima, posebno toplim. Turska kafa je svjetski poznata. Turska kafa jedina je na svijetu koja se poslužuje uz talog. Kafa je svojom aromom, pjenom i ukusom prava kultura za sebe.
Turski čaj je takođe poznat kao i kafa. Oba pića su ponos Turske u kuhinji. Način na koji se turski čaj servira u tankim staklenim čašama privlači pažnju velikog broja stranaca.
Turska kuhinja takođe ima široku paletu deserta. Baklava je među najpoznatijim poslasticama, kao i kadaif, puding, ašura, dibi kazan.
Preporučuje se:
Najpopularniji Specijaliteti Turske Kuhinje
Turska kuhinja je mnogim ljudima egzotična, a turska jela su veoma popularna. Čitav niz turskih juha možemo podijeliti u nekoliko grupa. To su mesne supe s dodatkom povrća, krem supe s maslacem, supe prelivene limunovim sokom i jajetom.
Karakteristične Karakteristike Turske Kuhinje
Sve što se kaže o turskoj kuhinji neće biti dovoljno. Kod nas je to prilično dobro poznato i većina jela je jako voljena i voljena. Isprepliće raznolike okuse i mnoge sastojke, jer glavni razlog za toliko zanimljivost leži u položaju Turske u čisto geografskom smislu.
Hash-hash Kebab - Pravi Ukus Turske Kuhinje
Turska kuhinja mješavina je kulinarskih tradicija različitih kultura. Arapski svijet i balkanski narodi imaju veliki utjecaj na njega. Turska je uspjela transformirati ovaj utjecaj i sada je poznata po raskošnim jelima punim okusa i mirisa.
Najpopularnija Jela Turske Kuhinje
Turska kuhinja jedna je od najbogatijih okusa, začina, proizvoda i okusa. Ukuse je pozajmio iz Azije i Bliskog Istoka, kao i od balkanskih naroda. Obilje je ćevapa, pilafa, musake, supa, salata, predjela, bureta, sarme, baklave i morskih plodova.
Kulinarska Iskušenja Iz Turske Kuhinje Konya
Konyina kuhinja je tipičan odraz centralne regije Anadolije. Obično se pripremaju jela od janjetine i ovčetine i sa njima. Ova kuhinja je poznata po pečenim ćevapima i mesnim pogačama. Jednostavna je i brza za pripremu i zbog toga je mnogi ljudi i porodice preferiraju.
