2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sarah Molton rođena je 1952. u New Yorku i bila je uspješna kuharica, autorica kuharica i TV voditeljica. Više od dvadeset godina bila je glavni kuhar čuvenog časopisa Gourmet.
Od 2008. do danas Molton vodi emisiju Šta jesti sa Sarom, a njezini sljedbenici širom svijeta su milioni. Diplomirala je na Univerzitetu u Michiganu, studij istorije ideja, pre nego što je započela kulinarsku karijeru.
Poznati kuhar osvaja srca svih domaćica ne trudeći se koristiti smrznuto povrće, konzerve, kobasice i bilo koje druge poluproizvode. U stvari, njena jela uključuju sve one proizvode koje mnogi kuhari potpuno poriču, ali obične domaćice redovito koriste.
Iako ima nekoliko diploma iz kulinarstva, Sarah Molton zna koliko užurban može biti svakodnevni život zaposlene žene koja ima težak zadatak hraniti svoju porodicu ukusnom i toplom hranom.
Svi Sarini recepti podložni su ideji brzine i jednostavnosti. To je ne sprječava da za najviše 45 minuta pripremi razna jela iz cijelog svijeta.
Sarah je dostigla pravi vrhunac kulinarske karijere kada je osnovala porodicu. Budući da se u tom periodu ne može u potpunosti posvetiti poslu, ona traži posao s manjim opterećenjem. Tako je sudbina sreće s Julijom Child, koja uzima Moltona pod svoje okrilje.
Nekoliko godina kasnije, Sarah je osnovala poznati Ženski kulinarski savez, koji je stvoren da podrži žene kuhare suočene sa izazovima okrutnog muškog svijeta profesionalne kuhinje.
U autorskoj emisiji Šta jesti sa Sarom? inovativni kuhar uspijeva održati ravnotežu između potrebe i zadovoljstva kuhanja zahvaljujući nekim trikovima.
Sarah Molton definitivno je jedna od onih kuharica koja svakog može iznenaditi svojim ličnim stilom. Lako će vas naučiti kako uštedjeti vrijeme i novac i kako u ostatku nedjeljnog ručka stvoriti sjajnu večeru u ponedjeljak.
Preporučuje se:
Veliki Kuhari: Julia Child
Julia Child postala je popularna ne samo zbog svog nepobitnog kulinarskog talenta, već i zbog sposobnosti da zarazi sve svojim dobrim raspoloženjem. Julia McWilliams rođena je 1912. godine u Pasadeni u Kaliforniji, SAD i tamo provela djetinjstvo.
Veliki Kuhari: Charlie Trotter
Krajem 2013. godine svijet kulinarstva potresao je i duboko rastužio vijest o smrti jednog od njegovih najvećih talenata - Charlieja Trottera. Veliki talent američkog kuhara učinio ga je jednim od rijetkih velikih kuhara moderne kuhinje. Kasač je decenijama u modi moderne kuhinje, na jedinstven način kombinirajući besprijekorne proizvode, francuske tehnike i azijski utjecaj.
Veliki Kuhari: Martin Ian
Svaka kuhinja na svijetu krije svoje tajne. To se posebno odnosi na kinesku kuhinju. Njegove se tradicije vrlo razlikuju od tradicija u ostatku svijeta. Na primjer, samo u Kini se hrana poslužuje na obroke. To je neophodno zbog uvjerenja domaćina da je bezobrazno natjerati zalogajnice da se porežu.
Veliki Kuhari: Thomas Keller
Thomas Keller, rođen 14. oktobra 1955. godine, možda je najpoznatiji i titulirani američki kuhar. Njegova dva restorana - Napa Valley i francuski Londre, smješteni u Kaliforniji, osvojili su gotovo sve svjetske nagrade u kulinarstvu i restoranima.
Veliki Kuhari: Fernand Poin
Fernand Poin je francuski kuhar i ugostitelj koji je rođen 25. februara 1897. godine i smatra se ocem moderne francuske kuhinje. Francuz čitav svoj život posvećuje kuvanju. Od malih nogu većinu vremena provodio je u kuhinji pomažući ocu u njegovom malom restoranu na stanici.
