2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Denitsa Dincheva - stručnjak u Ministarstvu poljoprivrede, na seminaru koji je organiziralo Udruženje poljoprivrednih proizvođača u Bugarskoj najavila je da je moguće uskoro kupiti sir iz mobilnih mljekara.
U tu svrhu, međutim, mora se prvo revidirati važeći Pravilnik o izravnim isporukama.
Pokretne mljekare bit će posebno opremljeni kamioni koji će prerađivati samo ovčje, bivolje i kozje mlijeko, jer su standardi po kojima se može prerađivati kravlje mlijeko viši.
Projektom je takođe predviđena izgradnja 15 pijaca u zemlji koje će u posebno opremljenim vitrinama za hranu nuditi meso peradi i kunića, mlijeko i mliječne proizvode, jaja i med.
Domaći poljoprivrednici bili su nezadovoljni Uredbom iz 2010. prema kojoj nisu mogli izravno ponuditi vlastitu proizvodnju, već su je morali preprodati na preradu. Prema novim promjenama, povećat će se regulatorna količina koju će poljoprivrednici moći direktno prodati.
Novi projekt kaže da će poljoprivrednici moći ponuditi do 150.000 kilograma kravljeg mlijeka godišnje, 1.000 jaja tjedno i 5.000 kilograma mesa godišnje.
Nedavne inspekcije domaćih hipermarketa pokazuju da se velika količina meda uvozi iz Kine i Argentine i nema nikakvu hranjivu vrijednost, jer se GMO široko koristi u obje zemlje.
Iako smo prošle godine imali veliku proizvodnju meda, s 30 kilograma izvađenih iz nekih košnica umjesto uobičajenih 20, većina domaćeg meda izvezena je u zemlje Evropske unije, uglavnom u Njemačku, gdje je otišlo oko 5.000 tona.
Tradicionalno, na domaćim tržištima tegla pravog meda košta između 8 i 10 leva. Domaći pčelari dijele da se otkupna cijena nije mijenjala 5 godina, a med od lipe na veliko košta 4,50 BGN po kilogramu, a bagremov med - 5,50 BGN po kilogramu.
Prirodni med možemo prepoznati po malim nečistoćama koje sadrži i drugim prirodnim sastojcima zbog kojih postaje šećer.
Preporučuje se:
Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu
Sir, proizveden u američkoj saveznoj državi Wisconsin, pobijedio je u konkurenciji za najbolji sir na svijetu. Ovo je prvi put u 28 godina otkako je sir posljednji put počastvovan 1988. godine u Wisconsinu. Pobjednik na takmičenju je rad kompanije Emmi Roth, čiji je direktor - Nate Leopold, rekao da je prethodna godina bila najbolja za njih i ponosan je na nagradu.
Žuti Sir Ispod 8 BGN Nije Bugarski Proizvod
Bugarski kačkavalj ne može se ponuditi po cijeni nižoj od 8 BGN. Uz takvu cijenu proizvod pokazuje da nije bugarski, a najvjerojatnije nije žuti sir, rekao je potpredsjednik Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj Simeon Prisadashki.
Bugarski Emigranti Opljačkali Su Sir I Kobasicu
U prvim danima nove 2015. godine trgovci su bili svjedoci zanimljivog fenomena - domaći emigranti, koji su se vratili na praznike, kupili kobasice i salamureni sir iz trgovina u manjim gradovima zemlje. Naši ljudi, koji ponovo odlaze u inostranstvo, natovarili su kofere omiljenim sirom i kobasicom.
Bugarski Sir Se Pravi Od Njemačkog Mlijeka
Predsjednica Unije stočara Penka Hristova najavila je da se svježe mlijeko od kojeg se proizvodi bugarski sir masovno uvozi iz Njemačke. Prema stručnjaku, visoke cijene domaćeg mlijeka prisiljavaju proizvođače sirovina da nabavljaju od stranih kompanija.
Mobilne Aplikacije Za Ljubitelje Vina
Vino je jedno od najpopularnijih pića koje je preživjelo od antičkih vremena do danas. Savremeni svijet tehnologije nudi nam čak i nekoliko mobilnih aplikacija koje nam pomažu u odabiru vina. Aplikacije podržavaju i Android i iOS, a putem njih možemo na brz i dostupan način pronaći detaljne informacije o vinu.
