Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu

Video: Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu

Video: Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu
Video: Stavite svoj omiljeni sir u mali čamac i otplovite do Gruzije. :)Jelo koje se voli/Ačaruli hačapuri 2024, Septembar
Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu
Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu
Anonim

Sir, proizveden u američkoj saveznoj državi Wisconsin, pobijedio je u konkurenciji za najbolji sir na svijetu. Ovo je prvi put u 28 godina otkako je sir posljednji put počastvovan 1988. godine u Wisconsinu.

Pobjednik na takmičenju je rad kompanije Emmi Roth, čiji je direktor - Nate Leopold, rekao da je prethodna godina bila najbolja za njih i ponosan je na nagradu.

Wisconsin je poznat i kao država sira jer je godinama bio lider u njegovoj proizvodnji. Amerikanci u tom području poznati su i kao najveći obožavatelji sira u Sjedinjenim Državama.

Da bi konzumirao dobar sir, mora sazrijevati tačno 9 mjeseci, a dodatne arome karamele i gljiva daju mu jedinstveni ukus, kažu lokalne novine.

Gouda
Gouda

Ukusi u komadu sira zaista su raznoliki, ali su i uravnoteženi. Čine njegovu teksturu savršenom, a aromu ugodnom i prepoznatljivom, kaže glavni sudac međunarodnog natjecanja Russell Smith iz Australije.

Ove godine je Wisconsin sir uspio prevladati nad svojim vječnim konkurentima - švicarskim i holandskim sirevima. Švicarski sir bio je pobjednik među najboljim sirevima u posljednjih 5 godina.

A holandski sir Gouda redovno je na drugom mjestu u trci.

Ove godine je svetsko takmičenje za najbolji sir na svetu postavilo pravi rekord u broju učesnika. Među sobom se natječe 2.955 vrsta sira iz 23 zemlje i 31 američke države.

Sir iz Wisconsina bio je veliki pobjednik, osvojivši nagrade u 127 drugih kategorija, uz to što je najbolji sir, što je 38% svih dodijeljenih nagrada.

Po prvi put u istoriji svetskog takmičenja postoji tako jasan pobednik. Godišnje se u državi proizvede oko 1,3 miliona kilograma sira.

Preporučuje se: