2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Predsjednica Unije stočara Penka Hristova najavila je da se svježe mlijeko od kojeg se proizvodi bugarski sir masovno uvozi iz Njemačke.
Prema stručnjaku, visoke cijene domaćeg mlijeka prisiljavaju proizvođače sirovina da nabavljaju od stranih kompanija.
Mnogi bugarski prerađivači mlijeka kupuju mlijeko iz zemalja Europske unije jer je za njih to mnogo jeftinije, jer se u zapadnim zemljama odobravaju veće subvencije.
Bugarske kompanije ne ispunjavaju svoje narudžbe s mlijekom proizvedenim u našoj zemlji, te su stoga prisiljene sirovinu otkupiti iz inostranstva. Najveće bugarske kompanije, proizvođači mliječnih proizvoda, koriste njemačke sirovine.
Penka Hristova takođe izveštava da u nekim regionima Bugarske nedostaje mleka, a najveće je u regiji Vratsa. S druge strane, u Plovdivu i Staroj Zagori industrija se najbolje razvija.
Domaći uzgajivači najavili su da se rekordan rast cijena mlijeka očekuje nakon 2016. godine, jer će tada biti ukinut režim kvota za mlijeko.
Prema Hristovoj, to će dovesti do slobodnog kretanja mlijeka i veće proizvodnje. Prema njenim riječima, cijene mlijeka morat će se povećati jer naši poljoprivrednici ne dobivaju velike subvencije.
Stočari u Bugarskoj sada se pripremaju za međunarodnu izložbu u Kataru, na kojoj će se razgovarati o mogućnostima izvoza bugarskog mesa u emirat.
Međutim, industrija upozorava da, uprkos interesovanju mnogih domaćih proizvođača, neće moći zadovoljiti katarsko tržište s dovoljno mesa.
Bugarske kompanije takođe pregovaraju o izvozu čokolade i biskvita u Dubai, jer su neke od naših kompanija već otputovale u arapsku zemlju.
Inicijativu potiče Izvršna agencija za promociju malih i srednjih preduzeća.
Domaće kompanije će se od 22. do 27. februara sastati sa potencijalnim partnerima na izložbi Gulfood, na kojoj će evropski proizvođači biti predstavljeni širom arapskog svijeta.
Preporučuje se:
Pravi Bolonjeze Sos Napravljen Je Od Svježeg Mlijeka
Da biste napravili pravi talijanski umak bolonjez, koji je jedan od najpopularnijih umaka od špageta, trebat će vam svježe mlijeko. Uz njegovu pomoć, Italijani prigušuju kiselkasti okus vina i paradajza u umaku, što ga čini nježnim i kremastim.
Nečuveno! Bugarski Hleb Se Ne Pravi Od žita, Već Od ćorki
Bugarski hleb je mješavina smrznutih praznih mjesta, iako je naša industrija žitarica lider u našoj poljoprivredi. Većina žita ide na izvoz, najavio je doc. Dr. Ognyan Boyukliev sa Instituta za ekonomska istraživanja Bugarske akademije nauka.
Žuti Sir Ispod 8 BGN Nije Bugarski Proizvod
Bugarski kačkavalj ne može se ponuditi po cijeni nižoj od 8 BGN. Uz takvu cijenu proizvod pokazuje da nije bugarski, a najvjerojatnije nije žuti sir, rekao je potpredsjednik Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj Simeon Prisadashki.
Bugarski Emigranti Opljačkali Su Sir I Kobasicu
U prvim danima nove 2015. godine trgovci su bili svjedoci zanimljivog fenomena - domaći emigranti, koji su se vratili na praznike, kupili kobasice i salamureni sir iz trgovina u manjim gradovima zemlje. Naši ljudi, koji ponovo odlaze u inostranstvo, natovarili su kofere omiljenim sirom i kobasicom.
Mobilne Mljekare Dijelit će Bugarski Sir
Denitsa Dincheva - stručnjak u Ministarstvu poljoprivrede, na seminaru koji je organiziralo Udruženje poljoprivrednih proizvođača u Bugarskoj najavila je da je moguće uskoro kupiti sir iz mobilnih mljekara. U tu svrhu, međutim, mora se prvo revidirati važeći Pravilnik o izravnim isporukama.
