2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Arterije su krvne žile koje dovode kisik i druge vrijedne tvari do srca i ostatka vašeg tijela. Dopiru i do mozga i do vrhova nožnih prstiju. Zdrave arterije su fleksibilne, jake, elastične i čiste.
U njima nema nakupina koje bi ometale cirkulaciju krvi. Ali s godinama se na unutarnjem zidu krvnih žila počinju stvarati naslage masti, kolesterol, stanični ostaci. Ovaj arterijski plak može poremetiti cirkulaciju krvi u tijelu.
Dakle, kako se depoziti povećavaju, tako raste i vjerovatnoća stanja nazvanog ateroskleroza. To dovodi do sužavanja i otvrdnjavanja arterija.
Kvržice u arterijama različitih dijelova tijela mogu dovesti do brojnih bolnih stanja koja medicina definira kao smanjeni dotok krvi u noge ili druge udove zbog začepljenja perifernih arterija, angine (bolovi u prsima), srčanih bolesti ili srčanog udara do blokade koronarne arterije i napadaja zbog blokade karotidne arterije koja opskrbljuje mozak kiseonikom.
Glavni uzrok začepljenja arterija povezan je s konzumacijom mnogih prerađenih namirnica kojima se dodaju zasićene masti, hemikalije i toksini.
Ipak, dobra vijest je da postoji mnogo hrane koja čisti arterije. Dakle, ako imate poteškoće s disanjem ili bolovima u prsima, trebali biste se usredotočiti na proizvode u nastavku.
Špinat, riba i maslinovo ulje tri su vrhunske namirnice za koje stručnjaci kažu da imaju najopipljiviji učinak u čišćenju krvnih žila.
Na primjer, špinat je bogat luteinom - biljnim karotenoidom koji ne samo da sprečava pojavu staračkih pjega na koži, već i smanjuje rizik od srčanog udara, jer čisti arterijske zidove od nakupljanja holesterola. Uz to, špinat je bogat kalijumom i folnom kiselinom, dvije supstance koje štite od visokog krvnog pritiska.
Što se tiče ribe - lojni losos i tuna dragocjeni su izvor omega-3 masnih kiselina, koje preventivno djeluju protiv stvaranja blokada.
Omega-3 takođe štiti od štetnih efekata holesterola. Studija istraživača sa Univerziteta u Southamptonu otkrila je da omega-3 masti zaustavljaju nakupljanje masti u arterijama.
Druge studije su otkrile da molekuli tzv. loš holesterol pomešan sa mononezasićenim mastima sadržanim u maslinovom ulju postaje manje podložan oksidaciji.
A kao što je poznato, samo oksidirani holesterol ima sposobnost da se zalepi za unutrašnje zidove arterije i stvara plak.
Preporučuje se:
Maslinovo Ulje
Mnoga istraživanja pokazuju da je masnoća glavni krivac za sve bolesti i nevolje modernog društva. Isto tako, još je više stručnjaka ustrajno u tome da je maslinovo ulje mast koju bismo trebali svakodnevno birati i konzumirati. Razlog tome je što pored izvrsnih kulinarskih i ukusnih kvaliteta, maslinovo ulje bez sumnje se može definirati kao vrsta lijeka za ljudsko tijelo.
Maslinovo Ulje štiti Jetru
Zbog brojnih zdravstvenih blagodati maslinovo ulje s pravom se smatra pravim darom prirode. I liječnici i narodna medicina preporučuju ga za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kože i kose. Međutim, nove studije maslinovom ulju pripisuju još neslućenije koristi.
Napravimo Domaće Maslinovo Ulje
Proizvodnja maslinovog ulja započinje maslinama. Kuhaju se ili sastavljaju pomoću posebnih mašina, ali ne ručno. Stoga su i dalje gorki i neugodni za konzumaciju. Prevoze se u platnenim vrećama. Najveći od njih su odabrani i marinirani. Maslinovo ulje se pravi sa ostatkom.
Kako čuvati Maslinovo Ulje I Biljno Ulje
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući svojoj tvorničkoj ambalaži. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine. Boce sa uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
Napravimo Aromatično Maslinovo Ulje
Maslinovo ulje je sastavni dio kuhanja - možemo upoznati toliko različitih vrsta, koje najveći interes izazivaju aromatične. Više puta ste na polici vidjeli u trgovini male bočice s natpisima aromatično maslinovo ulje s bosiljkom ili češnjakom itd.
