Predviđa Se Nizak Prinos Soli Od žetve Bijelih

Video: Predviđa Se Nizak Prinos Soli Od žetve Bijelih

Video: Predviđa Se Nizak Prinos Soli Od žetve Bijelih
Video: LIJEČI VID, JOD, RAK I BOLOVE!!! LJUDI ŠUTE, A DOSTUPNA JE SVIMA! 2024, Novembar
Predviđa Se Nizak Prinos Soli Od žetve Bijelih
Predviđa Se Nizak Prinos Soli Od žetve Bijelih
Anonim

Proizvođači soli predviđaju da će njen prinos ove godine biti rekordno nizak zbog lošeg vremena. To može dovesti do blagog rasta cijena soli.

Prosječna godišnja proizvodnja Burgasovih solana je 40.000 tona soli - ove godine mislim da bi bilo teško postići 10.000 tona po lijepom vremenu u septembru i oktobru, kada očekujemo da ćemo sakupljati ovu sol - kaže Deyan Tomov, koji je glavni tehnolog crnomorskih solana - Burgas ispred Nove TV.

Bugari za svoj sto koriste u prosjeku 150.000 tona soli, zbog čega začin mora biti uvezen iz Izraela i Egipta. Uz očekivani niži prinos ove godine, moguće je da će se uvoz povećati, a cijena soli povećati.

Morska so
Morska so

Međutim, više se proizvođača nada da neće biti velikih skokova u vrijednosti, jer se ne predviđa velika kriza na tržištu.

Kampanja za proizvodnju soli ili takozvanu bijelu žetvu u zemlji je službeno započela od jučer. Kampanja je započela sa obala Atanasovskog jezera u blizini Burgasa, koje se naziva bijelom žitnicom Bugarske. Ovde su više od jednog veka iz vodene pare izvađene hiljade tona soli.

Kad voda prelazi iz bazena u bazen, povećava svoju slanost i tako na kraju ljeta sol kristalizira.

Tokom sljedeća dva mjeseca, gotovo 100 radnika naoružanih solima pridružit će se bijeloj berbi. Sol će se prikupljati ručno. Jednom prikupljena, sol će ići u prerađivačke i ambalažne radnje.

Kupichi Sol
Kupichi Sol

Tradicionalni festival soli biće održan 29. avgusta u blizini Atanasovskog jezera. Početi će u 16 sati i trajati do 22 sata.

Ove godine tema festivala je Sol i ptice, a organizatori obećavaju zabavu i za djecu i za odrasle.

Gosti će imati priliku da lopatom zagrabe sol i isprobaju razna kulinarska iskušenja koja su pripremili učenici u kulinarskoj školi u Burgasu.

Na festivalu će biti predstavljeni i razni kozmetički proizvodi na bazi soli.

Preporučuje se: