2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nudimo vam dva ukusna recepta za džem i džem od višanja. Za njihovu pripremu nije potreban veliki napor. S druge strane, trebat će vam malo više vremena. Želimo vam impresivan rezultat i priliku da se u bilo kojem trenutku zasladite domaćim delicijama od višnje.
Džem od višanja
Jedan kilogram višnje dobro se opere, a zatim očisti od peteljki i koštica. Ostavite da odstoji oko sat-dva u šećernom sirupu. Priprema se unapred od 1 kg šećera i 300 ml vode. Plodovi se kuhaju na umjerenoj temperaturi dok se sirup ne zgusne.
Neposredno prije uklanjanja posude s vatre (2 do 3 minute), dodajte žlicu i po vinske kiseline u smjesu od višanja. Nakon što ste uklonili posudu, ostavite voće na sobnoj temperaturi oko 7 do 8 sati. Cilj je da voće upije što više šećernog sirupa. Zatim smjesu sipajte u tegle po vašem izboru, koje moraju biti suve.
Džem od višanja
Za njega se odabiru potpuno zreli plodovi koji se opet dobro operu, očiste od peteljki i koštica. Stavljaju se u veću posudu za kuhanje cijele ili po želji pasirane. Njima se dodaje šećer. Ako je količina višnje jedan kilogram, količina dodanog šećera treba biti dva kilograma.
Plodovi se u početku kuhaju na umjerenoj, a zatim na jakoj vatri. Tijekom kuvanja važno je stalno miješati smjesu. Kriterij za ključanje je kada nakon uređaja s kojim se miješate počne ostati trajni žlijeb. Gotov džem od višanja uklanja se s vatre i takođe sipa u osušene staklenke.
Za pretenciozne domaćice koje žele fini džem od višanja, mogu koristiti drugu metodu za njegovu pripremu. U njemu se plodovi kuhaju s malom količinom vode koja se dodaje dok ne omekša. Zatim procijedite višnje kroz sito. Na taj će se način ukloniti ljuske ploda. Tako dobijena kaša se pomeša sa šećerom (na 1 kg kaše - 500 grama šećera) i kuva na gore navedeni način.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Svježi Džem, Marmeladu I Sirup Od Crne Ribizle
Crna ribizla ima niz korisnih svojstava na ljudsko tijelo. Voće je izuzetno bogato vitaminom P, koji dobro djeluje na kardiovaskularni sistem, a istovremeno ima snažno antivirusno djelovanje. Crni ribiz je također dobar izvor kalcijuma i vitamina C.
Kako Napraviti Kisele šljive I Džem Od šljiva
Šljive su ukusno voće i neprocjenjiv prirodni lijek za rješavanje brojnih zdravstvenih problema. Posebno su korisni za bubrege, aktivnost srčanog mišića, kao i za ljude koji pate od visokog krvnog pritiska. Šljive su takođe preporučena hrana onima koji imaju lijena crijeva, jer imaju sposobnost povećavanja crijevne peristaltike.
10 Savjeta: Kako Napraviti Savršen Džem
Ovo ukusno zadovoljstvo, prepuno arome ljeta, voća i preplavljeno slatkoćom, postaje dvostruko kada ga sami pripremimo. A kad postane savršeno i učini da nam se svi zahvale na zadovoljstvu, zadovoljstvo je neizmjerno. Evo nekoliko jednostavnih pravila koja bi to osigurala naš džem će postati savršen .
Kako Napraviti Džem - Vodič Za Početnike
Slatko mali je dio zimske hrane koju baka i mama stavljaju svake godine. Vraća nas u ugodna sjećanja, upravo zato što se priprema stoljećima. Džem je u osnovi napravljen od voća i šećera. Među voćem su trešnje, maline, borovnice, jagode, šipkovi, bijele trešnje, bobice i mnoge druge vrste voća koje možete pronaći u svom dvorištu.
Kako Napraviti Džem I Sirup Od Kukuruzovine?
Dren je vrsta drveta koje je među najranijim vrstama cvjetanja. Međutim, njezini plodovi sazrijevaju tek u septembru-oktobru. Pamti se po tome što je prvo cvjetao, a najkasnije dozrijevao. Najčešće od plodova drijena priprema se sok. Svježi, kiselog su okusa, a obožavatelji su rijetki.
