Chia - Superhrana Asteka

Video: Chia - Superhrana Asteka

Video: Chia - Superhrana Asteka
Video: Вкусный послеобеденный кофе с десертом из семян чиа. 2024, Septembar
Chia - Superhrana Asteka
Chia - Superhrana Asteka
Anonim

Maja je riječ za moć "chia". Nazvana je drevnom kulturom, čija zrna daju snažan energetski naboj.

Chia ili čija se smatra hranom budućnosti. Ovo je zajedničko ime dvije vrste kadulje koje se uzgajaju kao samonikli usjevi. Oni su sitno i tvrdo sjeme, plod biljke koji jako podsjeća na kadulju. Izuzetno su mali.

U davna vremena glasnici i ambasadori plemena uvijek su sa sobom nosili malu vreću ovog sjemena kako bi im dali novu snagu. Chia je poznata i kao "indijska hrana za trčanje", opet zbog energije kojom puni tijelo.

Ova sitna sjemena bila su vrlo važan izvor snage za mnoge drevne kulture, kao što su Maje, Inke, Asteci i druge. Bili su toliko vrijedni da su ih koristili kao pregovarački čip.

Chia sjemenke sadrže izuzetno korisne vitamine i minerale, poput proteina, kalcijuma, kalijuma, željeza, antioksidansa, omega-3 masnih kiselina, vlakana i fosfora. Njihov nivo je višestruko veći nego u bilo kojoj drugoj hrani.

Chia sjemenke
Chia sjemenke

Zanimljivo je primijetiti da jedna žlica chia sjemenki sadrži 5 grama vlakana, 3 grama proteina, 2282 miligrama Omega-3 i 752 miligrama Omega-6 masnih kiselina.

Njihova konzumacija ima niz blagotvornih efekata. Podržavaju detoksikaciju tijela, povećavaju otpor cijelog organizma, stimuliraju i istovremeno poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta i kontroliraju zatvor. Još jedna prednost chia sjemenki je što ne sadrže gluten.

Imaju sposobnost sprečavanja bolesti kardiovaskularnog sistema. Njihov niski kalorijski sadržaj pomaže u smanjenju težine. To je zbog značajne koncentracije vlakana, u kombinaciji s jedinstvenom sposobnošću sjemena da apsorbuje 10 puta veću težinu u vodi. To ih čini izvrsnim alatom za održavanje pravilnog želuca.

Blagotvorno djeluju na mentalni razvoj, poboljšavaju pamćenje, smanjuju manifestacije depresije. I na kraju, ali ne najmanje važno, ovo malo sjeme pomaže sporijem apsorpciji glukoze kontrolirajući nivo šećera u krvi.

Preporučuje se: