2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući svojoj tvorničkoj ambalaži. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine.
Boce sa uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
Da bi ulje zadržalo svojstva u već otvorenoj boci, preporuča se čuvanje u hladnjaku. Tako ulje zadržava korisna svojstva oko mjesec dana.
Otvorenu bočicu možete čuvati na sobnoj temperaturi, ali dobro je biti u mraku, jer će direktno izlaganje sunčevoj svjetlosti vrlo brzo pokvariti proizvod.
Stari način skladištenja ulja predviđa njegovo pretakanje u staklenu bocu, po mogućnosti od tamnog stakla. Na dno boce stavite nekoliko sirovih graha i dodajte žličicu soli u ulje.
Maslinovo ulje se čuva najbolje na toplom i zasjenjenom mjestu, pa se ne preporučuje ostavljanje u hladnjaku. Najbolje mjesto za skladištenje maslinovog ulja je kuhinjski ormar koji ga štiti od sunca.
Izloženo suncu, maslinovo ulje brzo gubi svoja korisna svojstva, pa ne ostavljajte male bočice i masline s maslinovim uljem na kuhinjskom stolu.
Kvalitetu maslinovog ulja možete lako provjeriti ako ga stavite u hladnjak. Samo visokokvalitetno maslinovo ulje počinje kristalizirati na temperaturi od sedam stepeni ispod nule.
Preporučuje se kupovina maslinovog ulja, koje je proizvedeno prije najviše devet mjeseci, jer nakon tog perioda maslinovo ulje postupno počinje gubiti svoja korisna svojstva, okus i aromu.
Maslinovo ulje čuva se na temperaturi koja ne prelazi 20 stepeni. Ako se čuva toplo, maslinovo ulje postaje gorko. Ako se čuva u hladnjaku, na dnu boce stvorit će se oblačni talog s bjelkastim krpicama.
Strogo je zabranjeno zamrzavanje maslinovog ulja, jer će ono odmrzavanjem izgubiti aromu i ukus, kao i korisna svojstva.
Maslinovo ulje najbolje je čuvati u bocama od tamnog stakla, a udaljenost između maslinovog ulja i čepa ne smije biti velika. Inače će ga zrak iznad maslinovog ulja oksidirati.
Jednom otvoreno boca maslinovog ulja, preporučuje se upotreba ne duže od mjesec dana.
Preporučuje se:
Kako Prepoznati Kvalitetno Maslinovo Ulje
Da bismo prepoznali kvalitetno maslinovo ulje, moramo znati njegove osnovne karakteristike. To su obično cijena, kiselost proizvodnje i ukus. Cijena maslinovog ulja određena je kvalitetom. Ako je sumnjivo nizak, najbolje je obratiti pažnju na naljepnicu i odgovarajuće oznake.
Kako Prepoznati Pravo Ekstra Djevičansko Maslinovo Ulje?
Klasificirano kao "tečno zlato" s Mediterana, maslinovo ulje krije mnoge tajne. Smatra se jednom od superhrana koja našem tijelu pomaže da bude zdravo, a u isto vrijeme brinu o našem dobrom izgledu, dio su niza kozmetičkih proizvoda.
Aromatično Biljno Ulje: Kako Ga Pripremiti I Za šta Se Koristi
Biljno ulje je sjajno i može se koristiti u bilo koje jelo u koje je moguće dodati začinsko bilje: tjesteninu, tjesteninu, dinstano povrće, pire krompir, ribu i još mnogo toga. Iako su sve gore navedene ideje izvrsne, najbolje bi se slagale sa svježim kruhom.
Kako Odabrati Najbolje Maslinovo Ulje?
Da biste odabrali kvalitetno maslinovo ulje, morate detaljno proučiti naljepnicu boce. Kiselost je odlučujući faktor u odabiru maslinovog ulja. Kvalitetniji je ako mu je kiselost niža. 3,3 posto je najveća dopuštena kiselost maslinovog ulja.
Uhvatili Su Grupu U Grčkoj Kako Prodaje Lažno Maslinovo Ulje
Sedam ljudi je uhapšeno u Grčkoj zbog prodaje velikih količina suncokretovog ulja, koje su predstavili kao maslinovo ulje. Krivotvoreno maslinovo ulje prodavalo se i u našem južnom susjedu i u inostranstvu, prenosi Associated Press. Podignute su optužbe protiv četvoročlane i troje njihovih rođaka.
