2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Grožđe je vrlo ukusno za direktnu konzumaciju, ali od njega se dobivaju odlični džemovi i marmelade. Napravljene su od sorti grožđa s velikim mesnatim zrnima i dovoljno jakom kožom.
Grozdovi ne smiju biti truli ili presuhi. Prvo izvadite zrna iz grozda, a zatim dobro operite. Džem se priprema na dva načina - sa šećernim sirupom ili s kuhanim sokom od grožđa.
Za pripremu šećernog sirupa na kilogram grožđa pada kilogram šećera i čaša vode. Voda se malo zagrije, šećer se otopi, doda grožđe, ostavi da odstoji pola sata i prokuha na laganoj vatri.
Prije skidanja s vatre dodajte žličicu limunovog soka i jednu vaniliju. Tijekom kuhanja džema, pjena se uklanja s površine zajedno s izniklim sjemenkama. Džem se sipa u tegle kada se ohladi.
Ovaj džem se može napraviti i na drugi način. Grožđe je preplavljeno vrlo toplim, ali ne kipećim šećernim sirupom - 600 grama šećera i 600 grama vode na 1 kilogram grožđa. Bradavice ostaju osam sati.
Dodajte 200 grama šećera i kuhajte deset minuta. Džem ostaje još osam sati. Ponovo dodajte 200 grama šećera, kuhajte deset minuta i ohladite.
Zatim ponovo dodajte 200 grama šećera i zatim kuhajte džem dok ne bude spreman. Ovo se provjerava kad kap vrućeg džema padne u tanjur i ne prolije se. Ovaj džem se vruće sipa u tegle.
Ako pravite džem od zelenog grožđa, dodajte nekoliko listova trešnje da zadrži zelenu boju.
Uz sok od grožđa, džem postaje vrlo ukusan, a zrna su potpuno prozirna. Džem se pravi prelivanjem grožđa sa 1 litrom soka od grožđa. Dodajte 400 grama šećera i ključajte dok se kap džema ne sipa u tanjur. Za ukus se može dodati jedna vanilija.
Preporučuje se:
Ideje Za Kolače Sa Grožđem
Od grožđa se mogu napraviti vrlo ukusni kolači. Takav je, na primjer, kolač od soufflea s grožđem. Treba vam 100 grama svježeg sira, 100 grama maslaca, 200 grama smeđeg šećera, 200 grama brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 250 grama grožđa, 1 vanilija, 200 mililitara kisele ili tečne pavlake, 2 jaja.
Domaća Rakija Kuhati će Se Sa Uvoznim Grožđem
Kako su cijene bugarskog grožđa porasle zbog uništene berbe ove godine, lokalni proizvođači rakije piće će pripremati s makedonskim i grčkim grožđem. Samoniklo grožđe na pijacama skočilo je skoro dva puta zbog jakih kiša i tuče tokom gotovo cijele godine u našoj zemlji.
Dijeta S Grožđem I Njegove Blagodati
Grožđe za doručkom, ručkom i večerom - ovo je pristojna i jednostavna shema pročišćavanja tijela. Osnovna pravila i prednosti dijeta od grožđa objašnjava nutricionist Claude Aubert: "Iskrcavanje probavnog sustava, pročišćavanje tijela, uklanjanje toksina, rješavanje stresa i postizanje nižeg nivoa holesterola.
Prehrana Sa Grožđem: Minus 5 Kg Nedeljno
Grožđe je jedna od najpoželjnijih namirnica za dijetu, jer je ukusna, zasitna i vrlo korisna. Dokazano je da samo šačica sočnog voća dnevno poboljšava probavu, sprečava zatvor, brine se o radu bubrega i vraća nam tonus. Istovremeno, redovita konzumacija grožđa poboljšava izgled naše kože, čineći je blistavom i glatkom, te vraća sjaj kosi.
Kako Napraviti Džem I Džem Od Višanja?
Nudimo vam dva ukusna recepta za džem i džem od višanja. Za njihovu pripremu nije potreban veliki napor. S druge strane, trebat će vam malo više vremena. Želimo vam impresivan rezultat i priliku da se u bilo kojem trenutku zasladite domaćim delicijama od višnje.
