2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Za čaj, začin, kao lijek za razne bolesti ili za općenito pozitivan učinak na tijelo i dušu, bilje je sastavni dio bugarske kulture. U njihovoj kolekciji postoji nekoliko pravila kojih se svi moraju pridržavati radi vlastite sigurnosti. Evo ih:
Zabranjeno je branje biljaka na teritoriji zaštićenih parkova. Takođe ne biste trebali dirati bilje koje je zaštićeno zakonom. Samo na taj način očuvat će se ravnoteža i raznolikost u prirodi.
- Bilje ne berite. Sakupljaju se makazama. Cvjetove možete pažljivo otkinuti bez drobljenja ili prešanja. Sakupljaju se u korpu ili vežu u buket ili snop. Stoga se očekuje da se osuše;
- Nikada ne biste trebali brati sve bilje na određenom području. Nemojte ih iščupati ili lomiti grane. Otkini samo onaj dio koji ti treba. Morate ostaviti svježe stabljike, zdravo korijenje i sjeme. Tek tada, kad sljedeći put odlučite ponovo brati, moći ćete na istom mjestu pronaći novi usjev ove biljke;
- Kada posegnete za biljkom, pobrinite se da na njoj nema životinje koja može puzati po vama i ugristi vas;
- Bilje, uz nekoliko izuzetaka, bere se samo po sunčanom i suhom vremenu. Najbolje je to učiniti ujutro, nakon što se rosa digla. Biljke koje se beru po vlažnom vremenu pocrne ili se brzo pare i plijesni tokom procesa sušenja;
- Uvijek odvojite bilje koje sadrži otrovne tvari od ostalih. Nikada ne miješajte boje tokom procesa branja;
- Ne podižite sa mjesta u blizini prometnih cesta. Tamo su biljke pune štetnih supstanci iz automobila koje otupljuju njihova korisna svojstva;
- Ne uzimajte velike količine bilja. Ubrzo nakon njihovog odvajanja, njihova svojstva i kvalitete se smanjuju, au nekim slučajevima duži period skladištenja dovodi do njihovog potpunog nestanka;
- Bilje uvijek sušite u hladu, na suhom i prozračnom mjestu. Nemojte ih čuvati u plastičnim vrećama i vrećama. U njima su kuhani, pocrnjeli i istrunuli;
- Kada se bilje potpuno osuši, čuvaju se papirne vrećice ili staklenke. Dobro je što su upisani, jer često zaboravimo što skladištimo;
- Uvijek držite bilje na najtamnijem mogućem mjestu. Svjetlost dovodi do gubitka svojstava i brzog potamnjenja.
Preporučuje se:
Kuhajte Pravilno I Hranite Se Pravilno Uz Ove Savjete
Što podrazumijevamo pod pravilnom prehranom? To znači ne samo da slijedite prirodne potrebe svog tijela prilikom odabira jedne ili druge hrane, već i da konzumirate tačno onoliko hrane koliko je tijelu zapravo potrebno - ni više, ni manje. Mali porcije na tanjiru Trebali biste pokušati da se ne prejedete.
Kada I Kako Brati Koprive
U rano proljeće kopriva baca lišće. Možete ga pronaći svugdje - u parkovima, dvorištima, planinama, gdje ništa drugo ne može rasti. Nezahtjevan je za teren, neovisan i izdržljiv, nekada je bio prva hrana u proljeće. Kopriva sadrži takozvano organsko gvožđe, koje se uglavnom nalazi u crvenim krvnim zrncima.
I Ove Godine Zabranjeno Je Brati Mursalski čaj
I ove godine Ministarstvo ekologije zabranilo je branje mursalskog čaja, bilo za ličnu ili komercijalnu upotrebu. Odluka je stupila na snagu u petak, 24. februara. Zabrana je na snazi drugu godinu zaredom, a cilj je vratiti količinu mursalskog čaja u prirodi.
Kako Sigurno Konzumirati Jaja U Vrućini?
Jaja su ukusan i koristan dio našeg svakodnevnog jelovnika. Oni su vitalni izvor proteina, vitamina A i D. Važno je poštivati neka osnovna pravila kako bismo se što više zaštitili od štetnih posljedica zbog konzumacije jaja. Opasnost postaje veća u ljetnim mjesecima, kada se proizvodi brže kvare.
Kako Osigurati Da Hranu Sigurno Skladištite?
Hrana i prehrana imaju veliki utjecaj na tijelo. Zdrav način prehrane, odabir hrane i pića, način na koji se pripremaju, njihovo skladištenje je od posebne važnosti i to nisu prazne riječi. Od pripreme do posluživanja hrane i pića mora se osigurati dobra higijena.
