2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U rano proljeće kopriva baca lišće. Možete ga pronaći svugdje - u parkovima, dvorištima, planinama, gdje ništa drugo ne može rasti. Nezahtjevan je za teren, neovisan i izdržljiv, nekada je bio prva hrana u proljeće.
Kopriva sadrži takozvano organsko gvožđe, koje se uglavnom nalazi u crvenim krvnim zrncima. Anemija, bespomoćnost i slabost su posljedica nedostatka ovog organskog željeza.
Hranjenje koprive sposobno je pročistiti krv i povećati transport kiseonika. Beremo je u proljeće, hvatamo prvu sunčevu energiju koja osvjetljava njeno lišće. Svatko kome je potrebna energija nakon zime treba joj se obratiti.
Kopriva može rasti i na otvorenom i u posudama, a može se koristiti u bilo koje vrijeme kao ljekoviti čaj ili kuhana - čak i sirova, kao salata, s mašću. Preporučuje se svima koji mogu odvojiti vrijeme da ih ukucaju.
Koprivu možete jesti tokom cijele godine. U proljeće pomaže protiv proljetnog umora, zimi će pomoći kada smo se predozirali blagdanskom hranom, a ako smo zauzeti u svakodnevnom životu, kafu možemo pokušati zamijeniti čajem od koprive.
Sakupljanje i pijenje koprive izgleda lako. Međutim, to nije u potpunosti tačno. Postoji nekoliko preporuka koje treba slijediti kada odlučimo da ih uzmemo i iskoristimo. Jedna od njih je vezana za postupak branja. Ako želimo provesti tretman za pročišćavanje krvi ili uklanjanje proljetnog umora, moramo uzimati koprivu na opadajućem mjesecu.
Za ostale ljekovite biljke vrijedi suprotno. Čaj od koprive pije se ponovo na opadajući mjesec i između 15-19 za bolji učinak. Najbolja je mlada, proljetna kopriva.
Dobro je odabrati čisto mjesto za branje koprive. Najbolje je ako u blizini ima vode. Ni u kom slučaju ga ne bi trebalo brati u naseljenim područjima i oko puteva.
Ne zaboravite brati samo vrhove koprive, a ne cijelu biljku. U tu svrhu koriste se rukavice, jer su opekotine koprive, iako su korisne, takođe prilično bolne.
Možete si pomoći makazama, a prikupljeno prikupiti u koverte. Kad se vratite kući, ubranu koprivu rasporedite nekoliko dana u šarenu hladovinu da se osuši.
Pored liječenja i jačanja imuniteta, kopriva se koristi i za niz kulinarskih iskušenja, tipičnih za bugarsku kuhinju.
Preporučuje se:
Čudne Nuspojave Od Koprive Na Koje Ne Sumnjate
Biljke imaju veliku ljekovitu vrijednost. Neki od njih su nam rijetki i nepoznati, ali kopriva nije jedan od njih. Poznat je po mnogim zdravstvenim blagodatima povezanim sa željezom kojim je bogat. Blagodati koprive mogu se objasniti prisustvom oksidiranih lipoproteina male gustine nazvanih lektini i nekoliko složenih šećera.
Kako Kuhati Koprive
Može se reći da je kopriva čudo koje nam je priroda podarila. Poznat je po svom adstringentnom, iskašljavajućem, toničnom, protuupalnom i diuretičkom djelovanju. Kopriva je izvor beta-karotena, vitamina A, C i E, gvožđa, kalcijuma, fosfata i minerala.
I Ove Godine Zabranjeno Je Brati Mursalski čaj
I ove godine Ministarstvo ekologije zabranilo je branje mursalskog čaja, bilo za ličnu ili komercijalnu upotrebu. Odluka je stupila na snagu u petak, 24. februara. Zabrana je na snazi drugu godinu zaredom, a cilj je vratiti količinu mursalskog čaja u prirodi.
Kada Koristiti Sodu, A Kada Prašak Za Pecivo?
U pripremi kolača, kolača, keksa i kolača, svaki samopoštovajući kuhar koristi kvasac. Sadrži kvasac koji čini tijesto mekanim i napuhlim. Međutim, kada dođe vrijeme za izradu kolača, svi pribjegavaju jednom od dva kemijska sredstva za kvašenje - soda bikarbona ili prašak za pecivo.
Kako Pravilno I Sigurno Brati Bilje?
Za čaj, začin, kao lijek za razne bolesti ili za općenito pozitivan učinak na tijelo i dušu, bilje je sastavni dio bugarske kulture. U njihovoj kolekciji postoji nekoliko pravila kojih se svi moraju pridržavati radi vlastite sigurnosti. Evo ih:
