Kuhajte Pravilno I Hranite Se Pravilno Uz Ove Savjete

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Što podrazumijevamo pod pravilnom prehranom? To znači ne samo da slijedite prirodne potrebe svog tijela prilikom odabira jedne ili druge hrane, već i da konzumirate tačno onoliko hrane koliko je tijelu zapravo potrebno - ni više, ni manje.

Mali porcije na tanjiru

Trebali biste pokušati da se ne prejedete. Naviknite se na pripremu malih porcija. Planine hrane na tanjirima vode put do bolesti. Kao rezultat toga, nećete dobiti ni zadovoljstvo, već samo težinu u želucu. S druge strane, čak i mali dio, pojeden bez žurbe, pažljivo sažvakan, može zasititi i dati sve potrebne senzacije okusa, koje otupi velika količina hrane.

Odustanite od navike pripremanja hrane unaprijed na zalihama. Hrana je korisna samo u svježe pripremljenom obliku. Okus jučerašnjeg jela značajno se pogoršava. Takođe, kada se hrana podgrije, ona gubi svoju korisnost, pogotovo ako se u tu svrhu ponovo doda masnoća.

Prije kuhanja mesa, ribe, živine

Odrežite višak masnoće i uklonite kožu s ptice - ona je izvor holesterola. Najbolje je sve peći u pećnici na rešetki, rastopajući tako unutrašnju masnoću ili kuhati na pari / vodenoj kupelji /. Kuhajte i meso, ribu i živinu, stavljajući ih u kipuću vodu ili povrtnu čorbu. Mesna jela morate jesti s povrćem - kuhanim ili svježim, ali ni u kom slučaju s prilozima, poput krompira ili tjestenine.

Priprema bulgura

Obavezno namočite: heljdu 3-4 sata u hladnoj vodi, zobene pahuljice ili pšenične orahe - istovremeno, ali u vrućoj vodi. Očišćeni proso takođe možete prethodno zagrejati na vrućoj tavi. Nakon namakanja, kašu ne treba kuhati duže od pet minuta u istoj vodi, zatim je zamotati i ostaviti da se krčka na toplom mjestu. Kroz ovaj način pripreme bulguri zadržavaju svoja najkorisnija svojstva, a prednost treba dati kašama od cjelovitih žitarica i integralnom hljebu.

Najbolje je povrće peći u pećnici

Pecite u pećnici ili ih kuhajte na pari. Konzumiranje pečenog krumpira s kožom vrlo je korisno jer kora krumpira sadrži mnogo korisnih tvari - minerala, vitamina i enzima. Nije poželjno povrće kuhati u velikoj količini vode, jer se time smanjuje sadržaj kalijuma za 60-70 posto. Povrće treba pripremati najviše sat vremena prije obroka - i kuhano i svježe.

Preporučuje se da se voće jede sirovo, a ne kuhano, a u pripremi kompota, i svježe i sušeno voće, treba preliti kipućom vodom i ostaviti da stoji u njemu. Ili možete namočiti voće u hladnoj vodi, a zatim dodati limunov sok i med - dobit ćete prekrasan bezalkoholni napitak.

Pokušajte izbjegavati ili minimizirati upotrebu proizvoda kao što je ocat (izuzetak je samo prirodni ocat dobiven fermentacijom voćnog soka).

Ograničite šećer

Treba smanjiti upotrebu rafiniranog šećera. Osim kalorija, ne daje ništa drugo, nema koristi, pa šteta nije mala, a štetno je i bijelo brašno, konzervirana hrana, dimljeni proizvodi, mlijeko u prahu i karamele.

Ali nemojte misliti da ćete uklanjanjem toliko delicija sa svog jelovnika izgladnjeti. Čak i ako se u potpunosti odreknete ove štete, opet postoji ogroman izbor proizvoda pomoću kojih možete izgraditi zdravu prehranu. Postoji mnogo različitih individualnih opcija koje ovise o tijelu i krvnoj grupi.

Krv je ta koja regulira skup proizvoda koji su nam potrebni. Krv je ta koja mora apsorbirati i rasporediti hranjive sastojke dobivene hranom po tijelu. Imunološki sistem tijela ugrađen je u krv, odgovoran za sprečavanje ulaska stranih supstanci u njega.

Pravilna prehrana pomaže tijelu.