Kafa Skraćuje život, A Pivo Ga Produžava

Video: Kafa Skraćuje život, A Pivo Ga Produžava

Video: Kafa Skraćuje život, A Pivo Ga Produžava
Video: Кафе-бар "Вовремя". Кобзон – герой труда 2024, Septembar
Kafa Skraćuje život, A Pivo Ga Produžava
Kafa Skraćuje život, A Pivo Ga Produžava
Anonim

Ljubitelji kafe brojni su kao i piva. Međutim, izbor pića za koje ćete se obožavati utječe ne samo na raspoloženje, već i na dio naše DNK koji je odgovoran za proces starenja i pojavu raka.

Istraživači sa Univerziteta u Tel Avivu proveli su istraživanje koje je pokazalo da iako kafa može skratiti život, pivo ga, s druge strane, može produžiti.

Kofein skraćuje telomere, a alkohol ih produžuje. Telomeri su krajnja područja hromozoma i važni su za genetsku stabilnost ćelije. Djeluju poput DNK sata koji bilježi njezinu starost.

Kafa
Kafa

Kada se iz nekog razloga telomeri skrate i postanu prekratki, ćelija se prestaje dijeliti i umire. Takvo skraćivanje hromozomskih završetaka znak je ubrzanog starenja i povezano je s nizom bolesti.

Prethodne studije pokazale su vezu između očekivanog trajanja života i telomera. Što su duži, to je život pojedinca duži.

Izvodeći ovu studiju, istraživači su takođe ispitali uticaj različitih stresora iz okoline na kvasac, koji dijeli važne genetske sličnosti s ljudima. Njihove ćelije bile su smještene u uvjete u kojima su se oslobađali štetni slobodni radikali.

Pivo
Pivo

Rezultat je bio više nego čudan - većina stresora, uključujući temperaturu, promjene kiselosti i razne lijekove i hemikalije, nema utjecaja na dužinu telomera.

Međutim, kada je izveden eksperiment s kofeinom, telomeri kvasca su uništeni. Suprotno tome, kada je izložen otopini etanola, to je dovelo do produženja krajeva hromozoma.

Etanol je najčešći sastojak alkoholnih pića. U ovom slučaju govorimo o pivu, jer je u njemu njegov sadržaj minimalan. Koristi koje tijelo dobiva iz malih količina, jer prekomjerni alkohol dovodi i do negativnih posljedica po ljudsko tijelo. To uključuje dehidraciju, trovanje, cirozu, pa čak i smrt.

Preporučuje se: