Ljuta Produžava život

Video: Ljuta Produžava život

Video: Ljuta Produžava život
Video: URANAK1 | Glad produžava život - autofagija | Branka Mirković 2024, Novembar
Ljuta Produžava život
Ljuta Produžava život
Anonim

Konzumacija začinjene hrane ima mnogo prednosti. Nova studija identifikovala je još jednu od njih. Ispada da začinjena hrana produžava život.

Novo istraživanje pokazuje da su ljubitelji vrućeg za 14% manje izloženi riziku od respiratornih bolesti, kardiovaskularnih problema i raka. Drugo istraživanje pokazuje kako ljubitelji začinjene hrane žive duže od ostalih.

Istraživači su analizirali prehrambene navike 512.000 ljudi iz 10 različitih područja Kine, starih od 30 do 79 godina. Oni svoje zdravlje prate nešto više od 7 godina. Tokom istraživanog perioda umrlo je 11.820 muškaraca i 8.404 žena. Većina njih nije konzumirala začinjenu hranu.

Ljubitelji ljutog u Kini oslanjaju se na svježu ili sušenu ljutu papriku. Kapsaicin i drugi bioaktivni sastojci sadržani u njima bore se protiv gojaznosti. Pored toga, imaju protuupalna i antikancerogena svojstva i moćan su antioksidans.

Međutim, znanstvenici su oprezni u svojim zaključcima i upozoravaju da prevelike količine začinjenog mogu pogoršati kvalitetu života. Pored toga, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdio tačan odnos između sastojaka začinjene hrane i smanjenja smrtnosti.

Chilies
Chilies

Drugo istraživanje koje su proveli američki naučnici otkrilo je vezu između dugovječnosti i začinjene hrane za koju smatraju da se krije u pragu boli kod ljudi. Do ovog zaključka došli su nakon provođenja testova s genetski modificiranim glodarima. Sustavno su ih hranili začinjenom hranom. Međutim, njihov mozak nije primio nikakve znakove bola, jer su već bili navikli na dotični ukus.

Ispostavilo se da je krivac za to protein TRPV1, koji kontrolira osjećaj bola. U iskusnih glodavaca doslovno ga nije bilo, a dokazano je da to produžava život za čak 14%. Pored toga, miševi su pokazali zavidno dobro zdravlje. Oni su bili mnogo manje izloženi riziku od razvoja raka, a pamćenje im se nije pogoršavalo s godinama.

Preporučuje se: