2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Glavni problem domaćina vezan je za ono što treba kuhati. Priprema jela nije teška, ali izuzetno je teško smisliti što učiniti, posebno za domaćine koji svakodnevno kuhaju. U pomoć ćemo sada pogledati neke zanimljive prijedloge koji se odnose na grašak.
Može se kuhati posno - sa lukom, mrkvom, krompirom. Ako se odlučite kuhati na ovaj način, dodajte nekoliko režnja češnjaka, kao i kopar. Posni grašak se naravno može kuhati s rajčicom i bez krumpira - ovisi o tome ko kako voli.
Drugi način pripreme povrća je u obliku supe. Nije baš poznata, ali zanimljivog ukusa, ova juha nije komplicirana u izradi i ne zahtijeva mnogo proizvoda. Zanimljivija je krem juha od graška. Evo kako možete to napraviti:
Krem supa od graška
Potrebni proizvodi: konzervirano grašak, 3 kašičice vode, krompir, beli luk, šargarepa, sol, 1 kašika brašna, ulje
Način pripreme: Zagrijte ulje i pržite brašno, a zatim dodajte vodu i grašak. Prokuhajte i dodajte preostalo povrće narezano na komade.
Količina povrća je stvar ukusa. Pazite da budu mekane, a ako je tako, dodajte sol po ukusu, a zatim juhu maknite s vatre i pirirajte dok ne postane slatka kao sos. Poslužite umjereno toplo.
Mogu se praviti razna jela od graška, sve dok razbuktavamo maštu. Zapravo je ovo povrće odličan dodatak ostalim jelima. Neće biti stvarno ukusna tepsija ako joj ne dodate grašak, isto vrijedi i za pirinač s povrćem. Osim toga, grašak ne mora uvijek biti mršav - možete ga kuhati s bilo kojim mesom, ovisno o vašem ukusu.
Takođe pogodan za dodavanje salatama ili pici. Nenadmašan je pire od graška, koji se savršeno nadopunjuje malim svinjskim polpetama. A kad smo već kod ćufti, pogledajmo recept za ćufte od graška:
Polpete od graška
Potrebni proizvodi: 400 g grašak, 100 g svježeg sira, 100 g sira, 2 jaja, luk, 5 - 6 češnja češnjaka, ½ svežanj kopra, ch svežanj mente, 5 kašika brašna, 1 kašičica jogurta, 1 kašičica sode, sol, crni biber, ulje
Način pripreme: Prvo trebate skuhati grašak. Sljedeći korak je ocijediti povrće i staviti ga u posudu s lukom, bijelim lukom, solju, paprom, mentom i koprom, sitno nasjeckanim i zgnječiti.
Treba dodati svježi sir, naribani sir i brašno. Zatim jaja i dobro promiješajte. Grašak ne morate pasirati u pireu kada gnječite - komadi mogu ostati. Ako vam se smjesa učini rijetkom, dodajte još brašna. Zagrijte masnoću u tavi i stavite polpete, koje zagrabite žlicom iz posude.
Preporučuje se:
Suptilnosti U Kuvanju Jaja
Kuhanje jaja težak je zadatak, pogotovo ako je cilj spriječiti pucanje ljuski. Težak je trenutak kada kuhamo jaja za Uskrs i saznajemo nakon što smo ih skuhali da su sva ispucala. Razočaranje je uglavnom u očima djece koja se raduju odmoru kako bi se okupila i pravilno hranila.
Suptilnosti U Kuvanju špinata
Špinat je izuzetno korisno povrće koje sadrži puno vitamina A i C. Ne sadrži holesterol i masnoće, a odličan je izvor željeza i magnezijuma. Postoje tamnozeleni listovi koji mogu biti glatki ili kovrčavi. Kovrčavi špinat ima jaču strukturu, dok glatki špinat ima nježne i nježne listove.
Kulinarske Suptilnosti U Kuvanju Riže
Na prvi pogled kuhanje pirinča izgleda kao dječja igra s kojom bismo se mogli nositi i oni koji nismo fakiri u kuhinji. Riža se uvijek može pripremiti, ali ne uvijek okus određenog jela u iznenađenjima i fascinira. To je uglavnom zbog nekih grešaka koje se čine u kulinarskoj obradi ove žitarice.
Suptilnosti U Kuvanju Tofua
Ukus tofu nije jako izražen, potpuno prirodan, ali lako prihvaća ukuse ostalih proizvoda. Hoćete li pripremiti jelo s tofuom, koje će biti slatko, začinjeno ili pečeno, u potpunosti ovisi o kulinarskoj mašti. Najvažnija stvar u kuhanje tofua su začini koji mu daju okus i aromu.
Neke Suptilnosti U Kuvanju živine
Perad sadrži potpunije proteine od mesa domaćih životinja. Masnoća peradi ima nižu tačku topljenja od goveđe. Kada kupujete smrznutu piletinu ili drugu živinu, meso odmrzavajte postepeno, na temperaturi ne višoj od 18 stepeni. Izbjegavajte odmrzavanje toplom vodom jer će sve vrijedne tvari preći u vodu.
