2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
zamislite savršena krema - bogat ukus i aroma, kremasta, glatka i baršunasta tekstura, apsolutna fantazija. Možda mislite da se to postiže gotovim mješavinama u trgovini? Razmisli ponovo! Postoji još jedan lak način savršena domaća kremaali napravili ste vi. Zaista, ne iz paketa.
Prednosti kremenica u prahu su u tome što se brzo pripremaju i prikladne su kada nemate puno vremena, a imat ćete goste ili želite nešto brzo pomiješati za desert. Međutim, prije nego što se ova puderasta maštarija, koja je spasiteljica današnje domaćice, pojavila na svijetu, postojala je samo domaća krema. Stara škola naših baka je nešto što ne bismo smjeli zaboraviti i pokušati s vremena na vrijeme. Nećemo požaliti ni trenutka.
Proces priprema kreme je lako. Potrebna su nam jaja, mlijeko, šećer i bilo koji dodatak koji trebamo. Klasika je, naravno, vanilija i čokolada. Sve se to kuha dok se na šporetu ne zgusne. Da biste je učinili vrlo gustom i baršunasto kremastom, trebate dodati jaja, a ponekad i kukuruzni škrob.
Ako, na primjer, želite napraviti savršenu čokoladnu kremu, upotrijebite kakao i čokoladu. To će vašoj kremi dodati dodatni okus. Dodajte malo kafe kako biste okus učinili još zasićenijim, ili konjak ili viski, koji će začiniti vašu kremu prstohvatom nevjerovatne arome.
Ako ste ljubitelj vanilije, možete pripremiti kremu s više kreme ili maslaca. Koji god odabrali, okusu ćete dodati zasićenost i gustinu.
Da bi bilo koja krema bila dobra, trebat će vam sljedeći proizvodi:
Šećer - 4-6 kašika.
Mlijeko - 1 litra (koristite punomasnu masnoću, jer je ukusnija)
Žumanjci - 5-6 kom.
Sol - 1 prstohvat
Kukuruzni škrob za gustinu
Vanilija / čokolada / ukus koji volite, poput viskija, naranče, mente ili badema
Krema / puter
Obično prvo trebate pomiješati šećer, sol i kukuruzni škrob. Zatim polako dodajte mlijeko dok ne dobijete homogenu smjesu. Tek tada uključujete ploču za kuhanje i polako započinjete grijanje. Sve vrijeme miješajte. Kad proključa, smanjite na najnižu temperaturu i nastavite s miješanjem.
Kad postigne dovoljnu gustoću, maknite kremu s vatre i pomiješajte malu količinu sa žumanjcima. Kad dosegnu višu temperaturu, polako ih miješajte uz stalno miješanje s kremastom smjesom.
Vratite na ringlu i zagrejte i mešajte još dve minute. Zatim dodajte željeni ukus ili aromu. Na kraju dodajte grudicu maslaca u domaću kremu za glatku teksturu ili pomiješajte malo šlaga.
Raspodijelite u zdjelice, ohladite i ukrasite.
Spremni ste za posluživanje!
Preporučuje se:
Vrhunski Savjeti Za Savršene Palačinke
Savršene palačinke , pečeni do zlatno smeđe boje, meke jezgre i posluženi sa vašim omiljenim džemom ili čokoladom, doručak su i desert za mnoge. Ali kako ih napraviti? 1. Testo za palačinke • Pripremite sve sastojke na sobnoj temperaturi;
Lagane Domaće Kreme Sa Kremom
Zašto kupovati kreme u konzervi i razne poluproizvode kada je tako lako pripremiti vlastito kremasto iskušenje kod kuće? Postoji mnogo ukusnih načina na koje se mogu napraviti neodoljivi deserti, koristeći samo nekoliko jednostavnih trikova u pripremi kreme.
Omiljene Domaće Kreme Od Jaja
Uprkos svačijim različitim preferencijama za deserte, nema osobe koja ne voli lagane i lepršave kreme. Oni spadaju u zaseban odjeljak u poslastičarstvu, u kojem kreme od jaja preuzimaju vodeću ulogu. Krema od jaja čovječanstvu je poznata već stoljećima.
Savjeti I Savjeti Za Savršene Palačinke
Teško da postoji dijete koje ne voli mamine palačinke. Međutim, često pravimo neke greške kad pravimo palačinke i ne ispadnu kao na kulinarskim fotografijama. Zbog toga ćemo vas ovdje dobiti trikovi i savjeti za savršene palačinke . Uz njihovu pomoć postat ćete nenadmašni majstori u kuhinji
Savršene 3 Kreme Za Vaše Eklere
Gotovo da nema ljubitelja francuske kuhinje koji nisu ljubitelji eklera. Ovaj neodoljivi francuski specijalitet istovremeno je relativno jednostavan za pripremu, a možete obogatiti jelovnik različitim punjenjima za uživanje. Zato vam nudimo 3 provjerena recepta za eklere iz francuske kuhinje:
