2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Najsvjetliji praznici u godini su Božić. Ovo su praznici koji okupljaju porodicu za svečanim stolom. Uzbuđenje kuće pune najmilijih oko nas ispred zapaljenog kamina, božićnih ukrasa, razmjene poklona nezaboravan je trenutak u ovim svijetlim danima.
Naravno, posljednji, ali ne najmanje važan, je pun stol koji okuplja mlade i stare. Jelovnik za božićne i novogodišnje praznike prilično je raznolik, ali nema stola bez omiljene sarme svih generacija.
Načini da priprema sarme od kupusa prilično su raznoliki kako u punjenju tako i u osnovi. Za početak ćemo početi sa stvarnom i blaženom sarmom.
Vuk sarmi
Potrebni proizvodi:
Listovi kupusa
Mali odresci
Marinirane gljive
Po želji začini
Način pripreme:
Mjere nisu namjerno određene, jer je svaki kupus različite veličine. Da biste pripremili sarmu, trebate oblikovati velike listove kojima će biti odmotani odresci i gljive. Režemo male odreske, začinimo ih začinima. Stavite ih u list kupusa, dodajte nekoliko gljiva i dobro umotajte. Složite sarmu u šerpu na čije dno stavimo tanjur koji je naopako prelijte sokom od kupusa. Stavite tanjur na sarmu i kuhajte do kraja.
Kupus kiseli kupus sa mljevenim mesom
Potrebni proizvodi:
Kiseli kupus - 1 kom.
Meso - 500 g šareno
Kroz - 1 kom.
Pirinač - 1 kašičica.
Slano
Paprika
Pepper
Način pripreme:
Za da napravim ove omiljene sarme, formiramo lišće od našeg kupusa. Meso sitno nasjeckajte. Pržite ga na malo masnoće. Zatim dodajte narezani poriluk, suve začine i rižu. Kuhajte 6-7 minuta. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi. Zatim u svaki list stavimo dio nadjeva umotamo konce. Složite u lonac, stavite tanjir, prelijte sokom od kupusa i kuhajte na laganoj vatri dok ne završite.
Posni sarmi od vinove loze
Foto: Albena Assenova
Potrebni proizvodi:
Listovi vinove loze
Šargarepa
Kroz
Pirinač
Po želji začini
Početak pripreme:
U tavi zagrijte masnoću, dodajte sitno nasjeckani poriluk i naribanu šargarepu, dinstajte ih. Dodajte pirinač i začine. Kuhajte dok pirinač ne postane proziran. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Stavite dio nadjeva u lišće vinove loze, dobro skupite i rasporedite u lonac. Prelijte ih vodom i kuhajte na laganoj vatri dok ne budu spremni.
Preporučuje se:
Najštetnija Hrana Na Meniju Bugara
Naši bake i djedovi nadareni su dugovječnošću i zdravljem zbog načina na koji su jeli u prošlosti. Najvjerojatnije većina nas neće moći ponovo doživjeti starost zbog hrane koju bez razmišljanja stavimo na svoj stol. Promjena u načinu prehrane Bugara više je nego očigledna, ali nažalost nije u dobrom smjeru.
Iznenadit ćete Se! Ovde Su Omiljene Ribe Bugara
Prema nedavnom istraživanju među državama članicama EU, osoba godišnje pojede oko 14 kg ribe. Za usporedbu, prosječni statistički Bugarin troši nešto više od 4 kg ribe godišnje. A pored rijeka, imamo čak i more. Vjerovatno smo s tim u vezi na drugom mjestu po učestalosti kardiovaskularnih bolesti u EU, jer omega-3 masne kiseline sadržane u ribi jačaju srce i brinu o našem zdravlju.
Preko 50 Posto Bugara Podržava Porez Na štetnu Hranu
Čak 53 posto Bugara podržava uvođenje porez na štetnu hranu , koji je predložio ministar zdravlja Petar Moskov. Međutim, 45 posto naših ljudi priznaje da ne provjerava sadržaj hrane koju kupuje. To pokazuju podaci kompanije Alpha Research koja je sprovela istraživanje među 1.
Krem Karamela Omiljena Je Poslastica Bugara
Ispostavilo se da je krema od karamela omiljeni desert Bugara. To barem pokazuje studija koju je naručio jedan od najvećih proizvođača konditorskih proizvoda u Bugarskoj. Istraživanje je pokazalo da je gotovo polovina Bugara zakleti ljubitelji slatkiša.
Dvjestogodišnji Hljeb Se Bavarskoj Porodici Prenosi Nekoliko Generacija
Oko 5 cm kruha, koji se pekao daleke 1817. godine, daje se porodici Lerft iz Bavarske kao drevna relikvija. Porodica kruh čuva gotovo 200 godina. Iako prije dva vijeka njegova veličina nije bila tako skromna, danas je samo 5 centimetara.
