2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zamrzavanje proizvoda u zamrzivaču znatno nam olakšava život, a ujedno nam pomaže da više proizvoda držimo u formi duže vrijeme.
Reći ćete sebi - tako je jednostavno, u vrtu imamo puno paprike, ne uspijevamo ih jesti svježe, otvaramo vrata zamrzivača i stavljamo ih unutra. Međutim, ovo nije u potpunosti tačno. Ako inzistirate na dobrom ukusu hrane i na tome da traje duže i ne upija arome ostalih proizvoda u zamrzivaču, morate se pobrinuti da se pravilno skladišti.
Ključ za postizanje ovog je pravo pakiranje. Odaberite ambalažu koja će održavati dobru razinu vlage kako se vaša hrana ne bi isušila pod pritiskom niskih temperatura.
Uzmite u obzir sljedeće čimbenike pri odabiru pakiranja za zamrzivač:
1. Ako na ambalaži vidite znak "LE" ili simbole šalice i vilice, to znači da će vaša hrana biti sigurno uskladištena.
2. Kupite pakete otporne na hladnoću i koji se neće lako slomiti ili pocepati na niskim temperaturama.
3. Ako je želite koristiti više puta, uzmite onu otpornu na vrućinu kako biste je mogli oprati toplom vodom prije ponovne upotrebe.
4. Potpuno zatvorite od kraja do kraja kako biste sprečili ulazak kisika, mirise ili višak vlage iz uskladištenih proizvoda. Stavite ono što želite spremiti, izvadite zrak iz paketa i dobro ga zatvorite.
5. Da ne upija mirise i okuse i da bude otporan na masti i kiseline.
6. Izuzetno je važno uzeti u obzir ambalažu i veličinu hrane.
7. Izaberite ambalažu koja je pogodna za brze postupke odmrzavanja - u toploj vodi ili u mikrotalasnoj pećnici.
Obične kutije, PVC vrećice i prozirne folije ne preporučuju se kada želite napraviti pravi izbor. Njihove karakteristike ne odgovaraju većini gore navedenih kriterija.
Preporučuje se:
Kako I Koju Kuhanu Hranu Možemo čuvati U Zamrzivaču
Nakon što skuhate više nego što je potrebno, pametno je hranu spremiti u zamrzivač, umjesto da je ionako pustite da se pokvari u prepunom hladnjaku. Čak i u hladnjaku, kuhana jela ne mogu ostati predugo, a da se ne pokvare. Šampinjoni se mogu smrznuti kuvani, dinstani i prženi.
Zamrzavanje Mesa I Kobasica U Zamrzivaču
Sve vrste mesa i kobasica pogodne su za zamrzavanje. Načini se ne razlikuju puno. Objedinjujući zahtjev je da nisu jako masni, a ako je svježe zaklano, meso treba objesiti na hladnom mjestu nekoliko dana. Kada se pripremate za zamrzavanje, uklonite kosti unaprijed.
Odaberite Pravi Doručak
Doručak je vrlo važan obrok - može vam uljepšati ili uništiti dan. Zahvaljujući njemu, metabolizam se budi nakon noćnog sna i metabolizam se aktivira punom brzinom. Najbolji doručak je onaj koji će zasititi tijelo do podneva i neće uzrokovati pospanost - izazivaju ga velike količine šećera i masti.
Zamrzavanje Proizvoda U Zamrzivaču
Kada je vaš zamrzivač pun proizvoda, znate da ste spremni i za neočekivane goste i za ukusnu večeru kada ste zaboravili kupiti svježe proizvode. Jedno od glavnih pravila za povećanje roka trajanja hrane u zamrzivaču je pravilno pakovanje.
Za Doručak Odaberite Pizzu Od žitarica! Zdravije Je
Ako vjerujete da se hranite zdravije, započinjući svoj dan sa zdjelicom žitarica, onda živite u zabludi. Kriška pizze mnogo je zdravija za doručak, rekla je stručnjakinja Chelsea Amer za Daily Meal. Ona tvrdi u jednom komadu pica sadrži gotovo jednaku količinu kalorija kao u žitaricama, ali s druge strane razina šećera u pici je mnogo niža.
