2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
O prednostima svinjske masti raspravljalo se dugi niz godina. Nutricionisti su odlučni da ovaj proizvod ima mnogo više koristi nego štete, uglavnom zato što se mesni proizvodi bolje apsorbiraju i pun je hranjivih sastojaka.
Utvrđeno je da svinjska mast sadrži arahidonsku kiselinu koja je uključena u izgradnju tjelesnih ćelija. Pospješuje stvaranje mnogih hormona i uključen je u metabolizam holesterola.
Svinjska mast sadrži i važne masti i vrijedne esencijalne masne kiseline. Biološka aktivnost masti u svinjskoj masti pet je puta veća od aktivnosti maslaca i goveđe masti.
Pored toga, nakon zagrijavanja povećava se hranjiva vrijednost svinjske masti, zahvaljujući povećanju arahidonske, oleinske i stearinske masne kiseline. Stoga se preporučuje prženje proizvoda na svinjskoj masti.
Svinjska mast pomaže u mršavljenju. Nezasićene masne kiseline, lecitin i vitamini rastvorljivi u mastima pomažu u čišćenju tijela od toksina i masti. Sadrži i vitamine A, D i E koji pomažu u održavanju ravnoteže hranjivih sastojaka u tijelu.
Naučnici su otkrili da svinjska mast normalizuje rad bubrega. Takođe je koristan kod bolesti plućnog sistema i za prevenciju raka, zahvaljujući svojoj sposobnosti čišćenja toksina. Uz to, aktivne supstance u svinjskoj masti čiste krvne žile od lošeg holesterola.
Među mnogim svojstvima svinjske masti je i poboljšanje pamćenja. Naučnici su odlučni u tome da komad slanine prije ispita ili važnog sastanka aktivno stimulira mentalnu aktivnost.
Uz sve dosad rečeno, utvrđeno je da je svinjska mast korisna i za kardiovaskularni sistem. Pored vitamina A i E, službeno priznatih kao vitamini mladosti i ljepote, arahidonska kiselina sadržana u proizvodu odgovorna je za normalno funkcioniranje srčanog mišića.
Lecitin u njemu blagotvorno djeluje ne samo na srce, već i na krvne žile mozga.
Preporučuje se:
Neslućene Blagodati Ulja Ružmarina
Ružmarin je omiljeni začin u kulinarstvu, koji daje neodoljiv ukus i aromu bilo kojem mesu, salatama od povrća, umacima, juhama, jelima od krompira i još mnogo toga - tko ga voli, može ga uključiti u bilo koje jelo koje poželi. U obliku začina ružmarin ima niz korisnih svojstava za tijelo.
Udžbenik Kulinarstva: Topljenje Svinjske Masti
Slanina, namijenjena topljenju maslaca, siječe se na ne baš velike komade, koji se stavljaju u veliku posudu i preliju hladnom vodom da se namače 1-2 dana. Tijekom namakanja, voda se mijenja nekoliko puta dok ne prestane da se mrlje krvlju.
Neslućene Prednosti Ljubičastog Kupusa
Znanstveno je dokazana činjenica da što je voće ili povrće tamnije i zasićenije, to je veći nivo antioksidansa u njemu. Stoga se ljubičasti kupus svrstava u kategoriju izuzetno korisnih namirnica koje imaju neočekivano korisne funkcije. Ljubičasti pigment koji sadrži sadrži flavonoide, uključujući i resveratrol.
Objavljivanje! Naš Maslac Je Mješavina Svinjske Masti I Vode
Ulje na domaćem tržištu masovna je mješavina svinjske masti, vode i tehnoloških aditiva, otkrila je istraga bugarskog Udruženja aktivnih potrošača. Udruženje je istražilo 15 najpopularnijih marki putera na tržištu, a rezultati su jasno pokazali da proizvođači krše zakon dodavanjem nemliječnih sastojaka u mliječni proizvod.
Da Li Je Zdravije? Kokosovo Ulje štetnije Je Od Svinjske Masti
Posljednjih godina zdrava prehrana i potraga za vječnom mladošću postali su manija koja je omogućila da se neki proizvodi predstave kao korisnija alternativa hrani na koju smo navikli u svakodnevnom životu. Takav je slučaj sa kokosovo ulje koji je postao omiljeni proizvod zdravih izjelica.
