2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prema brojnim studijama u Njemačkoj, znanstvenici koji su ispitivali i proučavali soj bakterije Escherichia coli O104: H4 otkrili su da postoji vrlo velika šansa da vas klice zaraze, što u nekim slučajevima dovodi do smrtnog ishoda.
Koliko god to žalosno zvučalo, u njemu postoji velika količina ironije - u jednom trenutku dajete sve od sebe da se hranite zdravije, a u drugom - ono što smatrate korisnim može vas ubiti. Pitat ćete se kako ova nevina, mala, sočna, hrskava i ukusna biljka može biti toliko opasna.
Glavni razlog za razvoj strašne bakterije je činjenica da je za razvoj klica potrebno vlažno i toplo okruženje, što je izvrsno za razvoj bakterije. Takva su mjesta poput inkubatora i ne postoji način da se zaustavi razvoj mikroba.
Obično sjeme za klice dolazi nakon žetve na polju, gdje su biljke u stalnom kontaktu sa stenicama, miševima, pticama, svinjama i svim vrstama drugih životinja koje ih mogu zaraziti.
Pored toga, postoji činjenica da se većina sjemena uvozi iz zemalja u kojima nema čistih rijeka koje teku. Svi ovi faktori služe kao preduvjet za brz i lak razvoj bakterija. Čak i ako ih pokušate uzgajati kod kuće, sjeme će i dalje biti isto, vjerovatno tlo opet neće biti izuzetno čisto, pa učinak neće biti drugačiji.
Preporučuje se starijim osobama, trudnicama i djeci sa oslabljenim imunološkim sistemom da izbjegavaju jesti sirove klice. Na taj je način u Kini za samo godinu dana zaraženo 10.000 ljudi, od kojih su mnogi djeca.
Klice bi se, naravno, mogle pripremiti termičkom obradom, ali tada će izgubiti svoju hrskavost i svoje najvrjednije kvalitete. Morate sami odlučiti hoćete li jesti klice ili ispasti iz ove moderne i izuzetno hranjive hrane.
Preporučuje se:
Prženi Ili Sirovi Orasi?
Orašasti plodovi su izuzetno zdravi. Također su savršeni međuobrok koji će vam pružiti sve potrebne tvari - vitamine, minerale, masti, biljne proteine i pravu dozu ugljikohidrata. Svi vole orasi !! Pa, ne vole ih svi sirovo , kako god. 22.
Zašto Su Sirovi Orasi Korisniji?
Jeste li znali da su sirovi orašasti plodovi mnogo korisniji od onih koji su podvrgnuti toplotnoj obradi. To je zato što je u sirovom obliku bogatstvo nezasićenih masnih kiselina u njima netaknuto. Međutim, kada se obrade, ovaj nivo naglo opada.
Sirovi Sok Od Bundeve - Sve Blagodati
To je dobro poznata i omiljena hrana svih jeseni i zime bundeva Kao i većina ljudi svjesna je mnogih zdravstvenih blagodati. Izuzetno je bogat hranjivim sastojcima, ali velik dio njih se gubi tokom toplotne obrade, a malo ljudi može jesti sirovu buču.
Da Li Je Sirovi špinat Koristan Ili štetan?
Ljudima sklonima bubrežnim kamencima ne preporučuje se sirovi špinat, ali dobra vijest je da uz laganu termičku obradu nema problema da ga konzumiraju. Kamenje u bubrezima obično nastaje taloženjem određenih hemikalija, uključujući oksalnu kiselinu, koja se nalazi u špinatu, heljdi, kafi, čaju, indijskim oraščićima, čokoladi, bademima i nekom drugom zelenom povrću.
Lažni Pestici Ugrožavaju Naše Zdravlje I Okoliš
Prema najnovijim podacima Europskog udruženja za zaštitu bilja, između 5 i 10% svih pesticida koji se koriste u Europi. Glavna tržišta za distribuciju krivotvorenih pesticida su zemlje južne i istočne Evrope, koje su ujedno i najveći proizvođači poljoprivrednih proizvoda na Starom kontinentu.
