2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svježi sir omiljeni je proizvod mnogih ljudi širom svijeta, a uz nevjerovatan nježni ukus ima i mnoga korisna svojstva za tijelo. Zato ne biste trebali zanemariti snaga svježeg sira, posebno ako se redovno konzumira.
Na prvom je mjestu vrijedan izvor vitamina C, A i B, ali bogat je i folnom kiselinom koja je toliko važna tijekom trudnoće. Skuta sadrži u svom sastavu proteini, ali i omega-3 i omega-6 nezasićene masne kiseline. Zbog mnogih korisnih svojstava svježeg sira, svatko bi ga trebao uključiti u svoju prehranu.
Svježi sir - blagodati redovne konzumacije. Pogledajte više u sljedećim redovima:
1. Pomaže u sagorijevanju masti
Svježi sir nije samo vrlo koristan proizvod, već ima sposobnost dugotrajnog utaživanja gladi. Pomaže ubrzati metabolizam, pa je izvrsna opcija za laganu večeru ako ste gladni i ne želite trpati prije spavanja.
Zbog toga je svježi sir vaš aktivni pomagač u borbi protiv prekomjerne težine, dok ga tijelo brzo apsorbira. Korisne omega-3 i omega-6 kiseline pomažu bržem sagorijevanju masti, što je još jedan plus u korist ovog proizvoda.
2. Preporučuje se za hronične bolesti
Korisna svojstva svježeg sira ih je zaista mnogo. Ako patite od različitih kroničnih patologija srca, bubrega ili jetre, tada ih možete sigurno konzumirati.
3. Jača koštani sistem
Bogat izvor kalcijuma, koji je vrlo važan element za koštani sistem. Zbog toga je djecu dobro konzumirati, jer je za njih vrlo važno unositi dovoljno kalcijuma, koji utječe na pravilno formiranje koštanog sistema.
4. Uklanja napetost
Da, koliko god čudno zvučalo, ali svježi sir pomaže i za uklanjanje stresa. Razlog za ovo svojstvo proizvoda je činjenica da se njegovom konzumacijom sintetizira hormon sreće, odnosno serotonin. To je zbog činjenice da je svježi sir vrlo bogat triptofanom, što je vrlo važna aminokiselina za ljude.
5. Poboljšava funkcionisanje nervnog sistema
Istovremeno, skuta sadrži i holin, a njena uloga za tijelo je ogromna. Pomaže u poboljšanju rada živčanog sistema i mozga, zbog čega redovna konzumacija ovog mliječnog proizvoda poboljšava san i smanjuje stres.
6. Povećava tjelesnu odbranu
Ako ste redovno bolesni i imate slab imunitet, onda svježi sir je koristan i u ovom slučaju za vas. Aktivno pomaže u izgradnji obrambene snage, jer je vrlo bogat raznim bakterijama koje poboljšavaju crijevnu floru. U isto vrijeme, ove bakterije djeluju supresivno na različite patogene, što je još jedan blagotvoran učinak mliječnog proizvoda.
7. Pomaže protiv ateroskleroze
Kod ove bolesti krvne žile slabe i gube turgor, što dovodi do njihovog suženja. Uz to, ateroskleroza rezultira nakupljanjem plaka u lumenu krvnih žila, što je vrlo opasno po zdravlje, a može čak izazvati i srčani ili moždani udar. Međutim, svježi sir sadrži razne aminokiseline, koje su vrlo korisne za jela. Dakle, redovna konzumacija ovog proizvoda pomaže u njihovom jačanju.
Ostala korisna svojstva svježeg sira:
- za zdravu kožu, kosu i nokte;
- prevencija raka;
- poboljšava probavu.
Postoji zabluda da su mliječni proizvodi dobri samo za koštani sustav, ali to daleko nije slučaj. Zbog toga je i danas svježi sir na vrhu liste najkorisnijih proizvoda na svijetu.
Preporučuje se:
Svježi Sir
Skuta jedna je od dragocjenih namirnica koju treba redovito jesti. Skuta, koja se smatra jednom od najstarijih namirnica, u stanju je dati sve što je tijelu potrebno - od vitamina, preko proteina, esencijalnih aminokiselina, vitamina do mliječnih masti.
Svježi Sir Kod Kuće
Slani ili zaslađeni svježi sir prisutan je u mnogim receptima. Samo oni koji to nisu probali ne znaju da se vrlo lako i brzo može pripremiti kod kuće. Nema ništa ukusnije od domaćeg svježeg sira. Evo nekoliko prijedloga kako sami napraviti svježi sir.
Svježi Sir - Sastav I Primjena
Kućica je vrsta svježeg sira koji ima zrnastu strukturu. Mekan je i nježnog je okusa koji je vrlo sličan svježem siru. Napravljen je od pasterizovanog kravljeg mleka. Svježi sir odličan je izvor proteina, a sadrži vrlo malo kalorija. Sadrži i vitamin B, kalcijum, fosfor i selen.
Napravimo Domaći Svježi Sir
Kod kuće možete napraviti svježi sir, koji će biti puno ukusniji od onog u trgovini. Ako koristite domaće mlijeko provjerenog proizvođača, skuta će biti gušća i masnija, a ako koristite pasterizirano mlijeko, to će biti mekše. U veliku teglu ulijte tri litre svježeg mlijeka i prekrijte ga čistim komadom tkanine tako da mlijeko ne bude izloženo direktnoj svjetlosti.
Za Ili Protiv Redovne Konzumacije Meda
Med često se navodi kao zdrava alternativa šećeru. Bogat antioksidansima, definitivno ima niz blagodati za ljudsko zdravlje. Ali ne treba zaboraviti ni da je med presladak, što može dovesti do nekih problema. Pogledajmo ko su oni prednosti i nedostatke meda razmotriti u kojim se slučajevima možete pouzdati u to i zašto ne biste pretjerali s ovim ukusnim prirodnim proizvodom.
