2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svježi sir je jedan od proizvoda koji se najviše preporučuju za vrijeme dijete. Sadrži veliko bogatstvo cjelovitih proteina, a u isto vrijeme ima relativno malo masnoća. Preporučuje se za bolesti kardiovaskularnog sistema, za osobe koje pate od gojaznosti ili dijabetesa, za bolesti jetre, za trudnice i dojilje, za osobe sa problemima s bubrezima itd.
Skuta bogat je izvor fosfornih i kalcijevih soli i zajedno s ostalim mliječnim proizvodima treba ga redovito jesti. Ono što je važno znati, međutim, jeste da treba birati nemasni i neslani svježi sir. To se posebno odnosi na ljude koji su pretili ili dijabetičari, jer mliječni proizvodi sadrže puno skrivenih masnoća, kao i sol.
Iz tog razloga, čak i kada govorimo o proizvodima poput svježeg sira, moramo osigurati da sadrži malo masnoće i malo soli. 100 g ovog svježeg sira sadrži samo 87 kcal, a indeks masnoće je samo 1. Evo 2 zanimljiva deserta sa svježim sirom koje možete probati, ukoliko je nemasan i desaliniziran. Posebno su pogodni za ljude s prekomjernom težinom, pa čak i za one koji pate od dijabetesa.
Sufle od svježeg sira
Potrebni proizvodi: 100 g neslanog svježeg sira, 1 jaje, 1 kašičica griza, 1/2 kašičice maslaca, 1 prstohvat soli
Način pripreme: Skuta se razbije i doda joj se griz u tankom mlazu. Ova smjesa ostaje oko 1 1/2 sata, nakon čega joj se doda prethodno umućen žumanjak, a zatim tučeni bjelanjak. Tako dobijena smeša se pažljivo pomeša, zatim sipa u podmazanu tepsiju i lagano podmaže odozgo. Sufle se peče na vodenoj kupelji oko 40 minuta, nakon čega je spreman za posluživanje.
Čizkejk sa svježim sirom
Potrebni proizvodi: 300 g nemasnog i neslanog svježeg sira, 200 g pavlake, 2 kašike meda, 250 g dijetalnih keksa, 600 g malina ili kupina
Način pripreme: Šlag, svježi sir i med umutite u posudu i dodajte maline. Keksi se usitne na sitne komade, stave na dno odgovarajućeg oblika i preliju mješavinom mlijeka i voća. Ovako pripremljen čizkejk mora se hladiti najmanje 12 sati prije posluživanja.
Preporučuje se:
Svježi Sir
Skuta jedna je od dragocjenih namirnica koju treba redovito jesti. Skuta, koja se smatra jednom od najstarijih namirnica, u stanju je dati sve što je tijelu potrebno - od vitamina, preko proteina, esencijalnih aminokiselina, vitamina do mliječnih masti.
Svježi Sir Kod Kuće
Slani ili zaslađeni svježi sir prisutan je u mnogim receptima. Samo oni koji to nisu probali ne znaju da se vrlo lako i brzo može pripremiti kod kuće. Nema ništa ukusnije od domaćeg svježeg sira. Evo nekoliko prijedloga kako sami napraviti svježi sir.
Kako Napraviti Desalinizirani Svježi Sir
Svježi sir je mliječni proizvod koji sadrži cjelovite proteine, što ga čini izuzetno korisnim i hranjivim. Međutim, još je bolje ako je napravljeno od obranog mlijeka i desalinizirano. Stoga sadrži manje masti i posebno je pogodan za dijetu.
Post Je Neophodan I Koristan, Ali Nosi I Rizike
2017. godine Uskršnji post započinje 27. februara, a završava 16. aprila. Mnogi ljudi to brzo poštuju, a vjernici se moraju odvojiti od svih namirnica životinjskog porijekla osam tjedana. U većini drevnih kultura sam post se prakticirao kao oblik dobrovoljnog obuzdavanja.
Svježi Sir Pomaže Kod žgaravice
Želučane kiseline su potrebne za probavu hrane. Međutim, ako ih želudac proizvodi previše, pojavljuju se brojni bolni i neugodni simptomi. Često se javlja nadutost, peckanje u želucu, peckanje u zatiljku i drugi. Većina ljudi s vremena na vrijeme pati od ovih problema, obično nakon što jedu određenu hranu, ako jedu prebrzo i hrana nije dobro sažvakana, također ako legnemo odmah nakon jela.
