2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Ako Kubanca pitate o njegovoj nacionalnoj kuhinji, sigurno će vam reći da će vam za pripremu pravog kubanskog jela, pored mnogih začina, trebati ljubav, strast i temperament.
Iako Kubanci kuhaju sa sastojcima sličnim bugarskim - pasuljem, pirinčem, krompirom, piletinom i svinjetinom, okus je polarno drugačiji.
Pogledajte najtipičnija jela za kubansku kuhinju.
Na primjer, bugarski grah je popularan među njihovim kongresima - i dalje je grah, samo crni. Dodaju vrlo specifične začine i rižu. Pirinač je prisutan u mnogim kombinacijama i u potpunosti zamjenjuje hljeb, što na Kubi uopće nije poštovano.
Njegova druga dostojna zamjena su banane. Nisu poput onih koje se prodaju u našoj zemlji. I posebna - mala, trokutasta i prilično slana po ukusu.
Zovu se platano i mogu se pržiti poput čipsa ili kuhati. Oni, kao i mnogi specifični za Kubanska kuhinja proizvodi se ne mogu naći u našoj zemlji.
Ako vam se savjetuje da probate fridantas, znajte da to nije ništa drugo nego svinjski ražnjići koji se poslužuju s rižom i začinjenim umakom od rajčice. Veoma su popularni među lokalnim stanovništvom, kao i tjestenina sa sirom, mesom i povrćem.
Tradicionalni Karko mishado je govedina punjena šunkom. Općenito, grah na Kubi ima različite boje - najčešće se koristi crvena, a tek onda bijela, žuta, pa čak i crna. Kubanska kuhinja nudi mnoštvo originalnih jela sa grahom - raširena je potahe supa i conri jelo, koje osim graha ima i pirinač sa dimljenom kobasicom.
Tasajo je tipično kubansko jelo koje se tradicionalno priprema od jako začinjene mljevene svinjetine. Poznata je i dinstana piletina sa polo con arros pirinčem, kao i svjetski poznati kubanski kuvani jastog s limunom, mesom kornjače i jajima, a za najsmjelije ljubitelje ukusa preporučuje se krokodilov paprikaš. Inače, jastozi su dio omiljenog jela kubanskog vođe Fidela Castra.
Kubanci vjeruju da je lokalno nacionalno jelo, aboridžinska juha - ahiako cryolo, oličenje posebnog kubanskog načina života.
Napravljen je od puno povrća i voća i od različitih vrsta mesa i postaje gust, bogat ukusom i punjenjem. Dakle, ako imate priliku posjetiti Kubu, svakako isprobajte čarobni ahiako.
Pogledajte neke apetitne kubanske recepte: kubanski sendviči, marinirani kubanski zec, kubanski medeni kolač, kubanski kolač, kubanska piletina.
Preporučuje se:
Tradicionalna Jela Ukrajinske Kuhinje
Ukrajinska kuhinja bogat je različitim okusima, a takođe je i prilično hranjiv. I ovdje, kao i u bilo kojem drugom dijelu svijeta, postoje isprepletene povijesne činjenice, geografski i klimatski uslovi itd. Izvanredan c Ukrajinska kuhinja da li zajedno s lokalnom tradicijom idu i improvizacije - i šta je improvizacija, ako ne i mogući početak nove tradicije?
Tajne Kubanske Kuhinje
Ako vam je Kuba poznata samo po salsi, rumu, cigarama i Fidelu Castru, tada biste trebali znati da ste propustili vrlo važan dio kubanske kulture i duha, odnosno onaj s tradicionalnim jelima u regiji. Jedinstveno u kubanskoj kuhinji je što sadrži mnogo stvari, na prvi pogled prilično jednostavnih i jednostavnih, ali vrlo različitih i ukusnih od svega što ste do sada probali.
Poznata Jela Iz španske Kuhinje
Španija je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega i male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Najpopularnija Jela Norveške Kuhinje
Norveška je zemlja u kojoj se štuje riba. Najčešća jela su haringa, pripremljena na različite načine, bakalar, morska ploda i relonc. Ovaj način pripreme ostao je od Vikinga, koji su uzimali clipfix prilikom odlaska u lov i duga putovanja. Ipak, najpoznatija norveška riba je losos.
Tipična Jela Iz Slovačke Kuhinje
Možemo li odrediti po čemu je recept tradicionalan - postoji li period iz kojeg bi se trebao pripremiti? Kulinarska tradicija dio je svake zemlje, bez obzira na to koliko je mala, bez obzira na to što na nju utječu druge susjedne zemlje. Slovačka kuhinja takođe ima svoje ustaljene tradicije i jela s kojima je dobro poznat i poznat.