2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Sa svojim bogatstvom vitamina kruške spadaju u najkorisnije voće. Nažalost, nisu toliko izdržljivi, pa je dobro naučiti kako ih čuvati kako bi im se produžio vijek trajanja. Evo što možete isprobati:
Skladištenje krušaka u ormaru
Ako imate posebnu prostoriju za održavanje temperature zraka oko -1 do 0 stepeni i rasporedite kruške u kutije, moći ćete ih čuvati dugo, a za zimske sorte može doseći i do 4 mjeseca. Ljetne sorte trajale bi oko 1 mjesec. Važno je da su svi plodovi dobro sazreli, da imaju peteljku i da nisu ozlijeđeni. Ako jedan plod počne trunuti, drugi će početi odmah nakon njega. Takođe, preporučena vlažnost u odabranoj sobi treba biti oko 90%.
Kruške čuvajte u frižideru
Ovo je vrlo dobra opcija za čuvanje krušaka, jer za razliku od jabuka, koje bi mogle lijepo stajati u posudi s voćem na stolu, kruške bi rasle mnogo brže. Važno je držati ih s ručkama i odvojiti od ostalog voća u ladici hladnjaka. Ne ostavljajte ih u kovertama kako bi mogli disati. Na taj način mogu izdržati oko mjesec dana, ovisno o samoj sorti i kada su ubrani i da li nisu ozlijeđeni.
Smrznute kruške čuvajte u zamrzivaču
U većini domaćinstava kruške se smrzavaju metodom šećeranja. U tu svrhu se priprema šećerni sirup dodavanjem 540 g šećera u 1 litru vode. Ogulite kruške, uklonite peteljke i sjemenke i narežite ih u oblik koji želite. Blanširajte 3 minute, zamrznite zajedno sa šećernim sirupom. Na taj način zadržavaju ne samo svoj ukus već i boju. Posebno su pogodni za pripremu voćnih pirea, kolača itd.
Drugi način zamrzavanja je posipanje krušaka obrađenih na sličan način rastopljenom 1/2 kašičice. askorbinska kiselina u 3 kašike. vode. Prskane kruške zamrzavaju se odvojeno na pladnju kako se ne bi slijepile i stavljaju u vreće.
Skladištenje krušaka konzerviranjem
Ovdje se nećemo upuštati u temu, jer postoji bezbroj recepata za konzerviranje krušaka. Važno je znati da ih možete konzervirati u obliku kompota, sokova, džemova, džemova itd.
Preporučuje se:
Konzerviranje Krušaka I Jabuka
Konzerviranje voća to se može dogoditi na mnogo različitih načina. Kruške i jabuke mogu se koristiti za pripremu svih vrsta delicija za zimu. Važno je da se kada se plodovi beru to radi u zrelosti - ne smiju biti zeleni ili mekani - ako se uberu u pravo vrijeme kad plod sazri bez prezrelosti, dobit ćete sjajnu zimu.
Vrijeme Je Za čuvanje Jesenskih Krušaka
Jesen je puna sočnog voća. Količina u vrtovima je mnogo veća od potrošnje. Stoga, da bismo sačuvali darove prirode, moramo se poslužiti nekim provjerenim metodama. Konzerviranje - u najširem smislu riječi znači očuvanje hrane životinjskog ili biljnog porijekla na duži period.
Sorte Krušaka
Kruške - ove primamljivo ukusne i prilično kasne letnje do jesenske plodove dobro su poznate u našoj zemlji. Zahtjevi za njihov uzgoj su veći od zahtjeva za jabukama. Najizbirljiviji su prema vrućini. Kruške prilično vole toplinu, zbog čega najbolje uspijevaju na jugu i u donjim regijama sjeverne Bugarske.
Četiri Načina Za Pripremu Rižota
Rižoto je jedno od najpopularnijih jela u sjevernoj Italiji i nije složeno za pripremu. Također je vrlo pogodan ako želite osloboditi maštu, jer se u praksi može pripremiti sa bilo kojim sastojcima koje želite. I naravno pirinač. Evo 4 ukusne opcije koje možete isprobati.
Vodič Za Skladištenje Hrane: Koliko Dugo Treba Biti Svjež I Siguran
Iako većina ljudi koristi nos kao test za njuškanje kako bi utvrdila je li njihova hrana još uvijek dobra, ova metoda može dovesti u zabludu i opasnu. Mnogi organizmi koji uzrokuju želučane bolesti ne stvaraju nikakav miris ili vizuelni dokaz o svom prisustvu.