2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pržena riba postat će ukusnija ako je namočite deset minuta u mlijeku, a zatim je umočite u brašno i pržite na kipućoj masti. Kako ulje ne bi prskalo i riba se dobro popržila, prekrijte posudu obrnutim cjedilom.
Bez obzira koliko je velika riba, peče se u zagrijanoj pećnici. Ako brinete da će se riba raspasti kad se prži, posolite je prije petnaest minuta.
Kuhana riba je spremna ako se peraje lako odvoje. Pržena riba je gotova ako iz nje, kad se pritisne kašikom, iscuri bistri sok. Nemojte pržiti smrznutu ribu, ona će unutra ostati sirova. Prvo ga odmrznite, ali ne u mikrovalnoj, već u posudi s hladnom vodom.
Hladnu vodu ne treba piti nakon jedenja ribe i masne hrane. Ne čuvajte ribu zajedno s mliječnim proizvodima, jer to može mirisati na ribu.
Ako posuda u kojoj ste držali ili kuhali ribu i dalje loše miriše, isperite je vodom s octom kako biste uklonili miris. Haringa će biti nježna i mekana ako je neko vrijeme prije kuhanja potopite u mlijeko.
Kad kuhate morsku ribu, prije kuhanja poprskajte je octom ili limunovim sokom - to uklanja jak miris. Ako želite kuhati ribu, prvo napravite povrtnu juhu kao za juhu.
Ako želite pripremiti žele, prvo skuhajte glave i tek nakon dvadeset minuta stavite preostale komade ribe u kipuću juhu.
Trula riba uglavnom je poznata po svom neugodnom mirisu. Njeno mišićno tkivo je uvenulo, ako pritisnete ribu prstom, ostaje rupa, a ako je prerežete, mutna tekućina s mjehurićima istječe van.
Vrhunska smrznuta riba ima čistu površinu, bez pucanja kože, ogrebotina i modrica. Potkožna masnoća takve ribe je bijela, bez neugodnog mirisa.
Preporučuje se:
Savjeti Za Kuhanje Ribe
Da bi pečena riba imala nevjerojatnu aromu i poboljšao se okus, možete iskoristiti neke kulinarske trikove. Prije pečenja ribe prekrijte je kriškama limuna ili naranče i dodajte kriške limuna u tekućinu koja nastaje tijekom dinstanja ili pečenja ribe.
Savjeti Za Kuhanje Sitne Ribe
Ne sudite po veličini, mala riba izazov su i za kuhanje u kuhinji. Kao jedna od obaveznih namirnica koje su tijelu potrebne, riba je proizvod koji se može kuhati na više načina. Prema različitim vrstama riba, postoje specifične tehnike i metode koje bi mogle olakšati svakoj domaćici.
Korisni Savjeti Za Kuhanje Krumpira
Kuhani krumpir postaje vrlo ukusan ako u vodu u kojoj ga prokuhate bacite dva režnja češnjaka i lovorov list ili sušeni kopar. Krumpir je najbolje kuhati ako ga prelijete vrućom vodom. To pomaže u očuvanju vrijednih hranjivih sastojaka i vitamina.
Korisni Savjeti Za Posluživanje I čuvanje Sira
Ukusni sirevi služe se kao dodatak bilo kojoj prilici, jer se sir može jesti za doručak, ručak i večeru. Sir se poslužuje kao predjelo, glavno jelo ili desert. Kada radite jelo od sira kao predjelo, izbor bi trebalo biti najviše pet vrsta sira - dovoljno je.
Korisni Savjeti Kako Smanjiti Višak Masnoće Na Trbuhu
Višak masti u abdomenu ne samo da utječu na samopoštovanje jer ne izgledaju dobro, već su povezani i sa razvojem srčanih bolesti i bolesti poput dijabetesa tipa 2. Mast na trbuhu obično se izračunava mjerenjem opsega struka. Sve što prelazi 102 cm kod muškaraca i 88 cm kod žena smatra se abdominalnom pretilošću.
