2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Grčki pekari pripremili su džinovsku perecu kojom se planiraju prijaviti za Guinnessovu knjigu rekorda. Stvaranje solunskih pekara težilo je tačno 1,35 tona prije pečenja.
Rekordna pereca, koju Grci nazivaju koluri, bit će nanizana oko popularne Bijele kule u Solunu, sagrađene za vrijeme vladavine sultana Sulejmana Veličanstvenog.
Da bi pokrili cijelu zgradu, pekari su prije pečenja napravili perec težak 1,35 tona i prečnik 165 metara.
Za pripremu prezle bilo je potrebno 700 kilograma brašna i 250 kilograma semena sezama. Prestica je bila sastavljena od 250 pojedinačnih komada koji su bili zalijepljeni glazurom.
Divovska pereca predstavljena je na sajmu hrane koji je organizovala opština Solun. U pripremi je učestvovao veliki dio lokalnih pekara.
Prijavit ćemo se za Guinnessovu knjigu rekorda. Pored toga, uskoro ćemo peći još veće kolure. Izložit ćemo ga u grobnici u Amphiopolisu, sjeveroistočno od Soluna - obećala je Elsa Kokumeria, koja je predsjednica Udruženja pekara Soluna.
Nakon što je snimljeno, tijesto je izrezano na pojedinačne dijelove i podijeljeno stanovnicima i gostima u grčkom gradu.
Pereci ili kako ih u Grčkoj zovu - koluri, vrlo je popularan doručak s tjesteninom u našem južnom susjedu. Prodaju ga uglavnom ulični prodavci.
Perece možete pronaći u većini balkanskih zemalja, a u Sjedinjenim Državama i drugim zemljama engleskog govornog područja tjestenina se naziva bagel.
Perece koje poznajemo mogu se pripremiti na bilo koji način - sa sezamom, nadjevom, tahinijem.
Klasična solunska pereca pravi se od sezama, a prvi put su je napravile izbjeglice iz Male Azije 1923. godine. Protjerani iz rodnih krajeva, sa sobom su donijeli prezle u Grčku, koje su počeli izrađivati i prodavati u velikim okruglim tacnama, koje su rano ujutro nosili na glavi.
Iako nigdje nisu službeno registrirani, pereci sa susamom povezani su s istorijom Soluna, a u Istanbulu se nude i kao solunski pereci.
Preporučuje se:
Jabuka Za Guinnessa Ubrana Je U Blizini Kazanlaka
U selu Dolno Izvorovo, koje se nalazi u opštini Kazanlak, ubrana je rekordna jabuka teška 750 grama. Ponosni vlasnik rekordera jabuka je Mincho Georgiev. Opštinski zvaničnik je odlučan da se prijavi za Guinnessovu knjigu rekorda nakon što je vidio ogromnu jabuku u svom vrtu.
Započetu Juhu Za Guinnessa Pripremaju Bosanski Kuhari
Bosanski kuhari trebali bi napasti Guinnessovu knjigu rekorda jednom od najcjenjenijih lokalnih delicija - juha za trčanje . Majstori kutlača pripremili su kotao promjera 2,5 m, visine od 1 metra i kapaciteta 4100 litara, koji se do vrha može napuniti ukusnom juhom.
Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa
Najveća čorba od pasulja kuvana je u makedonskom selu Sarhievo blizu Štipa. Jelo je upisano u Guinnessovu knjigu rekorda. Zanimljivo je, međutim, da se selo rekordno sastoji od samo četiri kuće, a njegovih stanovnika ima tačno devet ljudi.
Najduža Večera Na Plaži U Asparuhovu Napada Guinnessa
Stotine ljudi okupilo se u varninskoj četvrti Asparuhovo kako bi bili dio najduže večere na plaži. Ljubitelji ukusne hrane i kvalitetnog pića sjedili su rame uz rame na pijesku i zaboravili na svoje svakodnevne nevolje. Entuzijasti su svojom inicijativom napravili generalnu probu za postavljanje novog Guinnessova rekorda, kao i pokušaj oživljavanja nekadašnjih skupova na kojima ljudi dijele sve i zabavljaju se bez predrasuda.
Muzej čokolade Otvoren Je U Solunu
Prvi muzej čokolade na Balkanskom poluostrvu otvorit će se u grčkom gradu Solunu, a ljubitelji slatkog iskušenja izložbu će moći posjetiti ovog septembra. Grčki muzej takođe će funkcionisati kao fabrika čokolade, a njegovo službeno otvaranje bit će tokom 79.