2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Često se dogodi da podcijenimo važnu ulogu za naše zdravlje u pogledu konzumacije ribe i morskih plodova. U stvari, gotovo svi nutricionisti vjeruju da bi riba trebala biti uključena u naš jelovnik najmanje 2 ili 3 puta tjedno.
Međutim, čak i ako smo svjesni ovih činjenica, također smo obaviješteni da je riba jedan od najkvarljivijih proizvoda i često se pitamo da li je kupnja ribe neće pokvariti.
Zato ćemo vas ovdje upoznati s glavnim kriterijima prema kojima biste trebali vi birate ribu koju kupujete.
Sasvim je prirodno da najbolja riba bude ona koju ste upravo ulovili. Ako niste ljubitelj ribolova, pokušajte kupiti ribu od vašeg poznanika koji je iskusan ribar i upravo je naišao na "dobar ulov". Nije bitno kakva će to biti riba, jer najvažnije je da bude svježa.
Uz navedeno, dodat ćemo i činjenicu da je divlja riba mnogo korisnija od one koja se nudi u trgovinama i dio je takozvane akvakulture.
Za usporedbu, podsjetit ćemo vas na kvalitetu jaja kokošaka s slobodnog uzgoja i jaja koje nose kokoši u kavezu. Isto je i sa ribom.
Divlje ribe, koje slobodno žive u rezervoarima, mnogo su kvalitetnije od onih koje su umjetno hranjene hormonima i čime već, a dostupne su na tržištu.
Da, svi volimo deverika, brancina i lososa, ali budući da ove ribe ne rastu u Crnom moru, ne mogu biti potpuno svježe. To ne znači da ih ne biste trebali jesti, već ih barem kupiti ohlađene, a ne smrznute.
Vodeći pravilo kada kupujete svježu ribu je da se pobrine da ima crvene škrge, bistre oči i da pri dodiru na leđima ostane vidljivo neizbrisivo udubljenje.
To se posebno odnosi na kupovinu u crnomorskim ribarnicama ili na pijacama, jer se uvozna riba obično hladi i često pakuje.
Tj ne možete joj dodirnuti leđa, a oči joj vjerojatno neće biti tako bistre. Najvažniji savjet u ovom slučaju je nadgledanje datuma isteka koji mora biti naveden na pakovanju.
Preporučuje se:
Kakav Lonac Treba Kupiti?
Ako želite biti kupi lonac za vas ili na poklon, onda vas sigurno zanima koja je pokrivenost bolja, kao i koje su njihove prednosti. Dobro je uzeti u obzir veličinu, jer je ovdje to važan kriterij pri vašem izboru. Kakav lonac treba kupiti?
Najvažniji Organski Proizvodi Koje Moramo Kupiti
U posljednje dvije decenije potrošači postaju sve skeptičniji prema kvaliteti hrane na tržištu. To je pokrenulo mnoga pitanja o širokoj upotrebi pesticida i njihovih ostataka u finalnim proizvodima. Iz tog se razloga mnogi ljudi okreću novoj modi u prehrani - organskoj hrani.
Norvežani Su Pokušali Kupiti Tajnu Juhe Od Tripica
Norvežani, koji su stigli na odmor u našu zemlju, bili su spremni da prebroje puno novca kuharima i restoranima kako bi otkrili tajnu ukusne juhe od tripica. Skandinavci, kojima je domaća kuhinja bila izuzetno ugodna, bili su na jednotjednom odmoru u rodnom spa centru.
Sada Je Lakše Kupiti Mliječne Proizvode Direktno Od Poljoprivrednika
Nove olakšice u Pravilniku za direktne isporuke proizvoda životinjskog porijekla značajno će olakšati kupovinu robe direktno od poljoprivrednika bez posrednika, izvijestila je btv. Prema inovacijama, moći ćemo kupiti svježe mlijeko donoseći vlastitu bocu od kuće, a ne nužno od poljoprivrednog proizvođača, kao što je bilo prije.
Šta Kupiti Na Tržištu U Septembru: Najkorisniji Sezonski Proizvodi
Preporučujemo da obratite pažnju na jesensko bogatstvo i u prehranu dodate voće, povrće i druge korisne proizvode. Dajte si nove gastronomske emocije i ojačajte svoje tijelo vitaminima i mineralima, jer se u sezonskom voću nalaze u velikim količinama.
