2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pomfrit je omiljen kod mnogih, ali važno je kako popržiti ovo ukusno povrće kako bi bilo što korisnije i ugodnije.
Zlatna kora pomfrita nastaje ako se pravilno prži. Lakše sorte krumpira idealne su za supe i pirea, a ne za prženje.
Ako želite da krumpir bude hrskav i zadrži oblik kad se prži, odaberite žuti ili ružičasti krompir. Važno je sjeći krompir.
Što ređe režete krumpir, to će se bolje pržiti. Ako krumpir narežete na debele komade, trebat ćete ga duže pržiti.
Da bi krompir bio ukusan, uklonite višak škroba. Ovo će pomfrit učiniti hrskavijim. Izrežite krompir i operite ga, pa ga natopite pola sata u vodi.
Izvadite i osušite. Ako voda ostane na krumpiru, raspršit će masnoću tijekom prženja. Pržite krompir na zagrijanoj masti.
Masnoća bi trebala prekrivati krompir na pola. Pržite ih na jakoj vatri i često ih okrećite da se ravnomjerno prže. Ako ne želite prhki, ali mekani krumpir, dodajte malo vode.
Da biste krompir pržili ravnomjerno, pržite ga ispod poklopca, ali ova tehnologija zahtijeva da ga pržite na laganoj vatri. Kad je krompir spreman, posolite ga, pospite sitno sjeckanim bijelim lukom ili zelenim lukom.
Krumpir nemojte soliti na početku prženja, jer neće postati hrskav. Ako volite pomfrit sa prženim lukom, pržite ga odvojeno, a zatim ga izmiješajte.
Preporučuje se:
Kako Pravilno Pržiti Ribu?
Riba je izuzetno korisna, hranjiva i ukusna hrana. To je osnova svih zdravih dijeta. Može se pripremiti na različite načine - pržena, pečena, kuhana na pari ili u obliku riblje čorbe. Prženje i pečenje najpopularniji su načini kuhanja ribe.
Kako Zdravo Pržiti Polpete?
Pržene polpete su klasika bugarske kuhinje. Teško da postoji neko ko ne voli mirisne i ukusne pržene kuglice od mljevenog mesa, povrća ili mješavine sastojaka. Pržene polpete pikantnije su od onih pripremljenih na druge načine, što znači uzbudljivije za okusne pupoljke.
Prestanite Pržiti Tikvice! Kuhajte Ih Ovako
Postoji još jedan način pripreme tikvice , bez prženja, već po ukusu baš poput pržene. Recept koji ćete pročitati u nastavku uštedjet će vam vrijeme i zapravo je puno zdraviji. Potrebni proizvodi: svježe tikvice, bijelo brašno, ulje ili maslinovo ulje i papir za pečenje, što će vam uštedjeti vrijeme umjesto da posudu poslije operete.
Kako Pržiti U Uljnoj Kupki?
Prženje u uljnoj kupki jedan je od tri glavna načina prženja na masnoći. To je široko poželjna metoda kulinarske obrade, jer prženi proizvod ostaje sočan iznutra, a poprima hrskavu koricu izvana. Kako napraviti uljnu kupku? To pržite u uljnoj kupki , treba vam duboko jelo, a ne tava.
Kako Pržiti Krompir Kako Nam Ne Bi Naštetio?
Pomfrit je među omiljenim jelima i mladih i starih. Nažalost, čini se da se u posljednje vrijeme znanost više fokusira na njihove nedostatke nego na zadovoljstvo da ih jede. Nutricionisti širom svijeta neprestano trube da su izvor štetnih zasićenih masnih kiselina koje se proizvode tijekom prženja.
