2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Priprema fondant to je uvijek smetalo većini domaćica i često se žure kupiti gotovu smjesu iz trgovina. Ovo je također dobra opcija, ali svi znaju da nema ništa bolje od domaćih glazura. Prije nego što naučimo kako brzo i jednostavno pripremiti fondan kod kuće, razjasnimo prvo što je to.
Fondant je vrsta šećerne glazure koja se od šećera i vode priprema ključanjem. Postoje razni recepti u koje možete dodati glukozu, arome poput vanilije i drugih, čak i želatinu, ali uvijek treba poštivati klasične proporcije između vode i šećera.
Druga stvar koju je važno znati je to fondant nije vrlo izdržljiv i koristi se odmah nakon pripreme. To znači da prvo morate napraviti tortu, tortu, bombone ili bilo koja druga peciva koja imate na umu, zatim napraviti fondan i odmah ga koristiti za slaganje.
Evo dvije jednostavne mogućnosti za izradu fondanta.
Varijanta 1
Potrebni proizvodi: 500 g šećera, 250 ml vode, 1 kašičica. glukoza.
Način pripreme: Pomiješajte vodu i šećer u odgovarajućoj posudi i kuhajte na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Trebali biste dobiti tako gusti sirup da ako ga malo ispustite u hladnu vodu, trebao bi izgledati poput lopte. Dok ključate sirup, uklonite pjenu koja nastaje, a nakon što se dovoljno zgusne dodajte glukozu. Ovako pripremljena glazura spremna je za upotrebu.
Varijanta 2
Potrebni proizvodi: 500 g šećera, 250 ml vode, 1 paket vanilije
Način pripreme: Kao i gornji recept, od vode i šećera napravite gusti sirup, a zatim dodajte vaniliju. Trebala bi postati bijela homogena smjesa.
Bez obzira koji recept odabrali, imajte na umu fondan mogu se obojiti u različite boje ako ste unaprijed kupili konditorsku boju. Ako, na primjer, želite da bude čokolada, dovoljno je samo otopiti malo čokolade i dodati joj, a da postane tamno smeđa dodajte 1-2 kapi hladnjaka.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Savršeni Frape
Nema spora, samo savršeni frape može biti zamjena znalcima kafe tokom dugih vrućih ljetnih dana i više. Ali većina ljubitelja kafe ne voli instant kafu, jer je ona jedna od glavnih frappe sastojci , stvaranje ovog pića postaje teško učiniti.
Kako Napraviti Savršeni Tortelini
Tortelini su za Italijane ono što su knedle za Ruse. Ova vrsta tjestenine je punjena i može se lako pripremiti kod kuće. Tako ćete zasigurno znati sastojke tortelina, moći ćete odabrati njihov nadjev i pripremiti ih s odgovarajućim umakom. Tijesto za njihovo gnječenje je standardno i priprema se od 300 g brašna, 3 jaja, 1 žlica maslinovog ulja i 1 kašičica soli.
Savršeni Smoothie U Trenu - Kako Ga Pripremiti?
Smoothie je savršen način za punjenje energijom i supstancama koje su našem tijelu potrebne. Apsolutno nema poteškoća u pripremi ovog savršenog koktela. Sve što nam treba je blender, bogata mašta i stav za eksperimentiranje. U stvarnosti možemo pretvoriti gotovo cijeli sadržaj našeg hladnjaka u smoothie.
Kako Pripremiti Savršeni Preliv
Kada govorimo o preljevu, uglavnom zamišljamo one proizvode koji se prodaju u obližnjoj sladoledariji i kojima volimo točiti izabrani sladoled ili sladoledni desert. Istina je, međutim, da se prelivom mogu aromatizirati ne samo kolači, torte od sira, kiflice, pite i druga peciva, već i za pripremu egzotičnijih salata, predjela, pa čak i mesa.
Kako Pripremiti Savršeni Patatnik
Patatnik je tipično bugarsko jelo, rođeno i najčešće pripremljeno u regionu Rodopa. U Rodopima se krompir na dijalektu naziva patato. Otuda i naziv "Patatnik", tj. "Krompir". Patatnik se uglavnom priprema od nasjeckanog krompira s lukom, začinjenog solju i mentom.
