Kako Lijepo Sjeći Povrće

Video: Kako Lijepo Sjeći Povrće

Video: Kako Lijepo Sjeći Povrće
Video: Bakina kuhinja - kako najbolje obariti povrće 2024, Novembar
Kako Lijepo Sjeći Povrće
Kako Lijepo Sjeći Povrće
Anonim

Različite vrste povrće se sjecka različito u zavisnosti za šta će se koristiti. Na primjer, krompir, šargarepa i repa se sjeku na dugačke biljne štapiće.

U početku se režu na kriške, a zatim režu uzdužno. Ako su kriške deblje, tada, naravno, štapići postaju deblji. Tako debeli štapići lako se pretvore u kockice rezanjem na nekoliko dijelova.

Na taj način se dobijaju idealne kockice musake, kao i za različite vrste jela. Na ovaj način možete rezati ne samo krompir, već i krastavce, paradajz, šargarepu, celer, jabuke, tikvice.

Aranžiranje sa povrćem
Aranžiranje sa povrćem

Krastavce, rotkvice, patlidžane, šargarepu, paradajz, celer, jabuke narežite na krugove. Koji su idealan ukras od tkanine, salate od krumpira i slanih kolača. Od manjih i tvrđih rajčica nastaju lijepe košarice koje se mogu puniti različitim nadjevima.

U tu svrhu odrežite dio paradajza na sredinu, paralelno s dvije polovice, i tako formirajte debelu dršku u sredini gornjeg dijela paradajza poput prave korpe.

Na dnu paradajza žličicom napravite udubinu i napunite nadjevom po vašem izboru. Može biti svježe ili kuhano. Paradajz za punjenje priprema se na sljedeći način.

Odrežite poklopce i žličicom pažljivo uklonite jezgru zajedno sa sjemenkama. Zatim se posole i okrenu naopako da se ocijedi sok. Pripremljeni paradajz se puni.

Lijepo oblikovan paradajz
Lijepo oblikovan paradajz

Poklopac paradajza pričvršćen je na njega, što daje apetitan i atraktivan izgled predjeloma. Ventilator možemo napraviti od kiselih krastavaca tako što ćemo ga prepoloviti. Zatim se svaka polovina reže po dužini.

Komadići se ne režu do kraja, u donjem dijelu krastavca ostaju nerezani. Potom krastavac lagano pritisnite prstom i tako se dobija lepeza kojom možemo ukrasiti salatu ili hladne sendviče.

Rezanje povrća za djecu
Rezanje povrća za djecu

Uvijek koristite proizvode ekonomično. Na primjer, mekani dio paradajza, izrezan za punjenje, može se koristiti za pripremu različitih vrsta jela i supa.

Premekani paradajz koristi se za vruća jela, a tvrdi paradajz - za salate. Nezreli paradajz dozrijeva ostavljanjem u čistom tanjuru na suncu i nakon nekoliko dana pocrveni.

Lijepo nasjeckano povrće su jedno od najjačih oružja svake dobre domaćice. Njima ćete impresionirati goste i cijelu svoju porodicu.

Preporučuje se: