2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi su čuli da su orašasti plodovi iako visokokalorični vrlo korisni za naše zdravlje - posebno bademi. Ističu se od ostalih orašastih plodova bogatim sadržajem kalcijuma - 252 mg na 100 g badema, a ako se konzumiraju sirovi ili namočeni, postaju lako probavljiva hrana koja je takođe vrlo bogata vitaminima.
Takođe, svi znaju da su najbolji i najkvalitetniji bademi domaći. Ali evo što trebate učiniti ako ih želite oguliti ili čak obrezati:
- Bademe ćete najlakše i najbrže oguliti blanširanjem. Da biste to učinili, prokuhajte dovoljno vode i stavite matice unutra. Ako su bademi kvalitetni, neće im trebati više od 2-3 minute;
- Nakon predviđenog vremena, izvadite bademe, ocijedite ih i stisnite svaku orašastu ploču između palca i kažiprsta tako da koža otpada;
- Drugi način guljenja badema, u kojem uspijevaju zadržati netaknutu snježno bijelu boju, je natapanje hladnom vodom i puštanje da odstoje preko noći. Uklanjanje vage se ponovo vrši kako je gore opisano;
- Bez obzira koji način pilinga preferirate, obavezno je da se već oljušteni bademi dobro ocijede i osuše. Da biste to učinili, raširite ih na obični ručnik ili na kuhinjsku rolu. Trebaće im najmanje nekoliko sati da se potpuno osuše;
- Ako nemate dovoljno vremena da pričekate da se oljušteni bademi prirodno osuše, možete ih staviti u pećnicu. Imajte na umu da se mora postavljati na niske temperature, inače ćete ih ispeći;
- Nakon što ogulite bademe, možete ih početi rezati, a ovo je najkompliciraniji dio. Neki od skupih prerađivača hrane mogu narezati bademe, ali vrlo malo domaćinstava ima takvu opremu;
- U praksi, ako nemate posebnu opremu, bademe ne možete rezati i oni postaju tanki koliko se prodaju u trgovinama. Međutim, možete ih podijeliti na 2 ili 3 dijela uz pomoć izuzetno oštrog noža i izuzetno puno strpljenja. Čak i u ovom slučaju, budite vrlo oprezni prilikom rezanja i zaštitite prste. Zapravo se ovaj način rezanja preporučuje samo ako imate domaće bademe, u čiju ste kvalitetu sigurni i za čije rezanje vrijedi odvojiti potrebno vrijeme i trud.
Preporučuje se:
Kako Peći Bademe
Prije nego što započnete s pečenjem orašastih plodova, pokušajte ako nisu gorki - u slučaju da jesu, ništa ne možete učiniti da uklonite gorčinu. Gorki bademi ne smiju se jesti jer su opasni po vaše zdravlje. Jedini bademi koji su pogodni za konzumaciju su slatki.
Kako Očistiti I Sjeći Zeca?
S obzirom na visoku hranjivu vrijednost i nježnost zečjeg mesa, može se preporučiti ljudima svih dobnih skupina, kao i onima koji pate od alergija na hranu, bolesti srca, želuca i jetre. Zečje meso dragocjen je prehrambeni proizvod. Može se koristiti u dijetalnoj prehrani.
Kako Pravilno Sjeći Kupus?
Kupus je jedno od povrća koje je najlakše uzgajati. Bogat je raznim vitaminima (A, B, C i E), vlaknima, željezom, što ga čini izuzetno korisnim. Kupus doprinosi dobrom zdravlju probavnog sistema, smanjuje težinu i stres, održava zdravu kožu i oči, povećava imunološku zaštitu i poboljšava metabolizam.
Kako Lijepo Sjeći Povrće
Različite vrste povrće se sjecka različito u zavisnosti za šta će se koristiti. Na primjer, krompir, šargarepa i repa se sjeku na dugačke biljne štapiće. U početku se režu na kriške, a zatim režu uzdužno. Ako su kriške deblje, tada, naravno, štapići postaju deblji.
Jedite Bademe Za Ručkom Kako Biste Ih U Potpunosti Iskoristili
Konzumacija badema preporučuje se za poboljšanje moždane aktivnosti i fizičke aktivnosti, ali prema nedavnoj studiji važan je i period dana kada jedemo orašaste plodove. Američka studija stručnjaka sa Univerziteta Pardew pokazuje da bi se iskoristila pozitivna svojstva bademi , trebali biste ih jesti za ručak.
