2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Poznata kuharica, TV zvijezda i miljenica miliona Amerikanaca, Paula Dean ostvarila je američki san u punom smislu. Kao mlada djevojka koja je odrastala u Gruziji, Paula Dean nije ni sanjala da će postati idol miliona Amerikanaca.
Poznati kuhar u velikoj mjeri živi kao u bajci. Udata svojom srednjoškolskom ljubavi, Paula je rodila dva prekrasna dječaka. Međutim, u jednom trenutku sve krene po zlu. Njeni roditelji se odmaraju, a ona pati od agorafobije.
Njezin brak se postepeno raspadao i odjednom je postala gotovo beskućnica sa svojom djecom. Njeno teško stanje i strah od otvorenih prostora sprečavaju je da započne posao izdržavanja porodice.
Tako je Paula tek s 19 godina počela kuhati kod kuće. Posvećuje se kuhanju, što je donekle umiruje i liječi fobiju.
Jedva povezujući dva kraja, Paula uspijeva odgojiti svoja dva sina. Kad su tinejdžeri, novčani problemi majku opet stavljaju na ivicu beskućništva. Paula je sa svojih posljednjih 200 dolara stvorila malu ugostiteljsku kompaniju pod nazivom Ručak i ljubav u torbi.
Dok ona kuha ukusna jela, sinovi ih dostavljaju na različite adrese. Tako je 1989. godine započela vrtoglava kulinarska karijera Paule Dean.
Najistaknutiji dio Paulinog puta do slave i bogatstva je taj što uspijeva ostati jednako stvarna, čvrsto na zemlji i puna ljubavi kao i prije 20 godina. Danas slavni kuhar nije zaboravio odakle je došla i novčano pomaže samohranim majkama.
"Kraljica maslaca", kako je zovu svi njeni vjerni obožavatelji, zarađuje oko 15 miliona godišnje. Prihod prima od restorana, kućnog pribora, posuđa i uređaja.
Samo njezine kuharice Pauli su donijele gotovo 9 miliona dolara, a njezina najnovija južnjačka kulinarska biblija postala je svjetski bestseler.
Naravno, nijedna poznata osoba nije osigurana od medijskih skandala. Paula Dean tužena je za rasističko ponašanje, što je dovelo do vala negodovanja javnosti, a brojne kompanije kojima je reklama raskidaju ugovore s njom.
Preporučuje se:
Veliki Kuhari: Julia Child
Julia Child postala je popularna ne samo zbog svog nepobitnog kulinarskog talenta, već i zbog sposobnosti da zarazi sve svojim dobrim raspoloženjem. Julia McWilliams rođena je 1912. godine u Pasadeni u Kaliforniji, SAD i tamo provela djetinjstvo.
Veliki Kuhari: Charlie Trotter
Krajem 2013. godine svijet kulinarstva potresao je i duboko rastužio vijest o smrti jednog od njegovih najvećih talenata - Charlieja Trottera. Veliki talent američkog kuhara učinio ga je jednim od rijetkih velikih kuhara moderne kuhinje. Kasač je decenijama u modi moderne kuhinje, na jedinstven način kombinirajući besprijekorne proizvode, francuske tehnike i azijski utjecaj.
Veliki Kuhari: Martin Ian
Svaka kuhinja na svijetu krije svoje tajne. To se posebno odnosi na kinesku kuhinju. Njegove se tradicije vrlo razlikuju od tradicija u ostatku svijeta. Na primjer, samo u Kini se hrana poslužuje na obroke. To je neophodno zbog uvjerenja domaćina da je bezobrazno natjerati zalogajnice da se porežu.
Veliki Kuhari: Thomas Keller
Thomas Keller, rođen 14. oktobra 1955. godine, možda je najpoznatiji i titulirani američki kuhar. Njegova dva restorana - Napa Valley i francuski Londre, smješteni u Kaliforniji, osvojili su gotovo sve svjetske nagrade u kulinarstvu i restoranima.
Veliki Kuhari: Fernand Poin
Fernand Poin je francuski kuhar i ugostitelj koji je rođen 25. februara 1897. godine i smatra se ocem moderne francuske kuhinje. Francuz čitav svoj život posvećuje kuvanju. Od malih nogu većinu vremena provodio je u kuhinji pomažući ocu u njegovom malom restoranu na stanici.
