2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bit će nam izuzetno teško da sve pokrijemo u nekoliko redaka Španske delicijejer je sama španska kuhinja kombinacija mnogih različitih kuhinja.
Možda se u prvi plan ističe mediteranski stil, uključujući puno ribe i morskih plodova, upotrebu maslinovog ulja, sve vrste svježeg voća i povrća i sve posluženo uz čašu dobrog španskog vina ili sangrije. Međutim, pogledajmo različite dijelove Španije i najpopularnije tamošnje delicije.
Delicije iz sjeverne Španije i Atlantskog oceana
Da, zbog blizine Atlantskog okeana, kuhinja sjeverne Španije poznata je po raznolikosti ribljih jela, a vjerojatno je najcjenjenija riba bakalar. Prisutan je i kao punjenje za mekije, poznate kao bunuelos, i u pita empanadama. Takođe se koristi za pripremu popularnog jela marke brandada, koje je zapravo francusko državljanstvo. Ne bismo smjeli propustiti tipično galicijska specijalnost (Galicija se smatra glavnim gradom morskih plodova u Španiji) pulpo a feira, koja se priprema od pipaca hobotnice i može biti ne samo začinjena već i iskreno začinjena po ukusu.
Specijaliteti iz centralne Španije
Nije da tu nedostaje riba, posebno spomenuta riba bakalar, koju smo zaboravili dodati da se može soliti ili osušiti upravo kako bi došla do stanovnika centralne Španije. Međutim, u središnjoj Španiji posebno se štuju slatki i slani hljeb, kobasice i pečenje. Naravno, ne zaboravimo ni poznatu špansku paelu ni sve vrste jela od riže.
Specijaliteti iz istočne, južne Španije i Mediterana
Riba, riba i riba ponovno ulovljena iz plodnih voda Mediterana. A kada to nije riba, to će biti morski plodovi. Razlika između ukusa Španjolaca koji žive u središnjoj Španiji je u tome što se ovdje ponuđena riba uglavnom panira. Vjerovatno najveća španska poslastica je pescaitos - mala pržena riba koja se jede cijela bez uklanjanja glave.
Katalonska kuhinja poznata je po jelu La Picada, koje se sastoji od zgnječenih orašastih plodova začinjenih peršunom i belim lukom, a Andaluzija se smatra domom hladne španske juhe Gazpacho.
Preporučuje se:
Pogledajte Kulinarske Specijalitete Dalekog Ekvadora
Republika Ekvador nalazi se na sjeverozapadu Južne Amerike. Graniči se sa Kolumbijom na sjeveru, Peruom na istoku i jugu i Tihim okeanom na zapadu. Jedna je od dvije zemlje u Južnoj Americi, zajedno s Čileom, koja se ne graniči s Brazilom. U sastav republike spadaju i ostrva Galapagos koja se nalaze na oko 1.
Kako Pripremiti Trahanu U Različitim Dijelovima Bugarske
Trachanata je popularna tjestenina ili začin, tipična za arapsku kuhinju i česta u južnoj Bugarskoj. To su zrna osušenog i usitnjenog tijesta od brašna i povrća. Takođe se koristi biljka trahanovo koja daje jedinstveni ukus tijestu. Trahana se prokuva i njome se sipa zdrobljeni hljeb u koji možete dodati sir i maslac.
Ideje Za Jesenska Jela I Specijalitete
Prije nego što nas zauzme prava zima i teška predjela i vina počnu se nizati jedno za drugim, još uvijek imamo priliku u potpunosti iskoristiti jesensko povrće i voće u kuhanju. U jesen se fokusirajte na specijalitete od bundeve - pečenu buču sa začinima, bundeve curry, juhe od bundeve, punjene bundeve nadjevom po vašem izboru itd.
Plavo Vino - Novi Hir Španije
Nakon bijelog, crvenog i ružičastog vina dolazi nova vrsta alkoholnog pića - španski mladi stvorili su vino u kobaltno plavoj boji. Proizvođači nestandardnog vina dijele da nemaju iskustva na ovom polju, a zanimljiva boja pića odabrana je potpuno slučajno.
Kaša U Različitim Dijelovima Bugarske
Kaša je tradicionalno jelo u Rumuniji, Bugarskoj, Srbiji, Crnoj Gori, Makedoniji i Turskoj. Italijani imaju svoj analog pod nazivom palenta. Nametnut je u Bugarskoj u 18. stoljeću zbog njegove brze pripreme. Za Bugarku je spravljanje ove vrste hljeba s kukuruznim brašnom spas.
