2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kada se nađete na Novom Zelandu, pobrinut ćete se da ta zemlja ima jednu od najukusnijih kuhinja na svijetu. Inspiriran evropskom, polinezijskom i azijskom kuhinjom, iznenadit će vas bogatom paletom svježe ribe i obiljem morskih plodova. Jastozi, lignje, ostrige, školjke, puževi i neverovatne delicije sa svinjetinom, janjetinom i divljači samo su neki od užitaka koji vas očekuju.
U novozelandskoj kuhinji možete pronaći specijalitete iz cijelog svijeta. Uglavnom su posuđeni sa Filipina i Tajlanda. Međutim, doručak je obično engleski - slanina, šunka i jaja. Nećete proći bez ribe i čipsa. Omiljena je svakom stanovniku ostrvske države tjestenina. Pite i druga iskušenja brašna poslužuju se u bilo koje doba dana. Korijeni većine Novozelanđana daleko su u Europi, pa se čaj poštuje baš kao i u Britaniji.
Iako Novi Zeland okuplja tradicije iz cijelog svijeta, može se smatrati da jelo dolazi iz lokalnog plemena Maori. Specifično je ne toliko s korištenim proizvodima, koji mogu biti različiti, već s načinom pripreme.
U zemlji je iskopana duboka jama. U njega se postavljaju kamenje na kojem se pali vatra. Ova vatra zagrijava kamenje na koje se naknadno stavlja hrana umotana u aluminijsku foliju. Vrh je ponovo prekriven zemljom i ostavljen nekoliko sati.
Jednom uklonjen, spreman je za konzumaciju. Najčešće korišteni proizvodi koji se kuhaju na ovaj način su janjetina i krumpir, koji su posebna slatka sorta Kumare.
Nacionalno jelo Novog Zelanda slično je tepsiji. Sadrži meso, krompir, boraniju i sve ostalo povrće koje nalazimo u frižideru. Postoje i dvije lokalne delicije koje ne možete probati nigdje drugdje na svijetu, osim u ovoj zabačenoj regiji - meso kengura i emu.
Sve u svemu, Novi Zeland je jedan od vodećih svjetskih proizvođača mesa i mliječnih proizvoda, pa su gotovo sva domaća jela zasnovana na janjetini, govedini i svinjetini.
Preporučujemo da isprobate ukus novozelandske kuhinje s receptima kao što su jagnjeći kotleti, janjeći ražnjići s glazurom od nara, školjke s bijelim vinom ili pečena svinjetina s aromatičnim začinima.
Preporučuje se:
Kulinarske Tradicije U Litvi
Litvanija je najjužnija i najveća od tri baltičke države. Smješteno je na jugoistočnoj obali Baltičkog mora. Zemlja se graniči sa Latvijom na sjeveru, Bjelorusijom na jugoistoku i Poljskom i Rusijom na jugozapadu. Litvanski pripada grupi indoevropskih jezika, a u Litvaniji govori oko 4.
Kulinarske Tradicije U Danskoj
Danska kulinarska tradicija određena je geografskim položajem zemlje. Glavni proizvodi su krompir, ječam, raž, repa, repa, gljive. I riba i morski plodovi su široko rasprostranjeni. Doručak se obično sastoji od kafe ili čaja i raženog ili bijelog hljeba sa sirom ili džemom.
Turske Kulinarske Tradicije - Zanimljivosti
Da bih mogao malo dublje zaroniti kulinarske tradicije Turske , morat ćemo vas upoznati s barem nekoliko rečenica i njenom pričom uz obećanje da vam neće dosaditi. Kao i mnogi drugi narodi, Turci su nekada bili nomadi. Putovali su s jednog mjesta na drugo i nigdje se nisu predugo zadržavali.
Kulinarske Tradicije U Australiji
Gledano iz istočne Evrope, Australija izgleda udaljeno i egzotično. Isto se može reći i za njenu kuhinju, bogatu mesom, plodovima mora i nepoznatom ribom. Danas su na kontinentu Australije naseljeni doseljenici iz cijelog svijeta, a svaka skupina čuva svoje kulinarske tradicije i običaje.
Magija španske Kulinarske Tradicije
Španija privlači milione turista svojim istorijskim spomenicima, bogatom prirodom, neverovatnom klimom i naravno - svojom kuhinjom. Kuhinja moderne Španije ne razlikuje se puno od stare, originalne, jednostavne i ukusne u rustikalnoj španskoj kuhinji.
