2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Litvanija je najjužnija i najveća od tri baltičke države. Smješteno je na jugoistočnoj obali Baltičkog mora. Zemlja se graniči sa Latvijom na sjeveru, Bjelorusijom na jugoistoku i Poljskom i Rusijom na jugozapadu. Litvanski pripada grupi indoevropskih jezika, a u Litvaniji govori oko 4.000 ljudi.
Sovjetska okupacija zemlje imala je vrlo snažan efekat Litvanska kuhinja. Nakon što je zemlja stekla neovisnost 1990. godine, tradicionalna kuhinja postala je jedan od načina na koji su Litvanci slavili svoj identitet.
Litvansku kuhinju karakteriziraju proizvodi koji su pogodni za njenu hladnu i vlažnu klimu poput ječma, krompira, raži, repe, povrća i gljiva. Litvanci smatraju da su mliječni proizvodi njihova specijalnost. Dok Litvanija dijeli klimu i slične poljoprivredne prakse s istočnom Europom, litvanska kuhinja ima mnogo zajedničkog sa istočnoevropskom kuhinjom.
Ali to ga ni na koji način ne sprečava da ima svoje prepoznatljive osobine, na koje je uticala duga i vrlo teška istorija zemlje. Zbog svoje duge zajedničke istorije, Litvanci i Poljaci imaju mnoga slična jela. Iste okruglice, palačinke i krafne proizvode se u Poljskoj kao i u Litvaniji.
Njemačka takođe utiče Litvanska kuhinja. Od njemačke nacionalne kuhinje ljudi koji žive u Litvaniji posuđuju jela sa svinjetinom i krompirom poput pudinga od krumpira i kobasica od krumpira zvanih vedarai, kao i barokni drveni kolač, koji se nazivaju i sakotis.
Na litvansku kuhinju utiču i istočnjački pravoslavci. Odatle dolaze egzotična jela poput kibinai i ceburekai. Popularna Napoleonova supa u Letoniji stvorena je kada je sam Napoleon prolazio kroz zemlju u 19. veku.
U Latviji ljudi vole jesti cepilinai / knedle od krompira /, koje mogu biti pune mesa, svježeg sira ili gljiva / pogledajte našu ukusnu galeriju /. Ovo je njihovo najpoznatije nacionalno jelo. Ove ukusne knedle su voljene i popularne među Litvancima širom svijeta.
Ostala nacionalna hrana u zemlji uključuje tamni raženi hleb, hladnu supu od cikle, puding od pečenog krompira, dimljenu kobasicu i vedarai - to su svinjska crijeva punjena kuhanim krompirom i kobasicama.
U raznovrsnoj litvanskoj kuhinji možete pronaći i zrazai - mešavinu pržene govedine sa slanom svinjetinom, protisnutim belim lukom i kimom, kao i litvanski gulaš, koji se veoma razlikuje od mađarske.
Mnoge namirnice koje smo naveli mogu se naći i u susjednim zemljama Litvanije. Kuhinja države nije toliko poznata kao francuska, na primjer, pa ako želite probati njene delicije, trebali biste je posjetiti. Većina litavskih restorana koji su izvan zemlje obično se nalaze na mjestima gdje je snažno prisutno Litvanija.
Popularna pića u Litvaniji su pivo, votka i kvasac. Starka / votka / smatra se dijelom baštine zemlje jer se i dalje proizvodi na njenoj teritoriji. Pivo je od davnina postalo simbol Litvanije. Na njenom teritoriju postoji oko 80 velikih i malih pivara. Neke od lakših verzija piva prepoznate su kao najbolje na svijetu.
Ako želite probati uistinu jedinstvene grickalice poslužene uz pivo, posjetite zemlju, jer je Litva jedino mjesto gdje to možete učiniti. Primeri su beli luk sa hlebom, grašak sa rebrima, dimljeni sir, dimljene svinjske uši i šljive punjene raznim punjenjem.
Tradicionalna i originalna jela sačuvana su u svim regijama Litve. Ljudi koji žive u Aukstaitiji smatraju se stručnjacima za jela od brašna i slatkovodne ribe, a njihova kulinarska remek-djela dio su evropske kulinarske baštine.
Ljudi koji žive u Zematiji izvrsno pripremaju krompir, povrće i mliječna jela. Možete probati najukusniju dimljenu ribu u Maloj Litvaniji na obje obale krunske lagune.
Ljudi u Litvaniji jedu tri puta dnevno. Doručak je između 7 i 9 sati, ručak je, kao u Latviji, između 12 i 15 sati, a večera između 18 i 20 sati. U ruralnim područjima ljudi za stol sjede ranije nego u urbanim područjima. Za ručak većina ljudi odlazi kući ili ruča u obližnjim zalogajnicama tokom pauze za ručak.
Preporučuje se:
Kulinarske Tradicije U Danskoj
Danska kulinarska tradicija određena je geografskim položajem zemlje. Glavni proizvodi su krompir, ječam, raž, repa, repa, gljive. I riba i morski plodovi su široko rasprostranjeni. Doručak se obično sastoji od kafe ili čaja i raženog ili bijelog hljeba sa sirom ili džemom.
Turske Kulinarske Tradicije - Zanimljivosti
Da bih mogao malo dublje zaroniti kulinarske tradicije Turske , morat ćemo vas upoznati s barem nekoliko rečenica i njenom pričom uz obećanje da vam neće dosaditi. Kao i mnogi drugi narodi, Turci su nekada bili nomadi. Putovali su s jednog mjesta na drugo i nigdje se nisu predugo zadržavali.
Kulinarske Tradicije U Australiji
Gledano iz istočne Evrope, Australija izgleda udaljeno i egzotično. Isto se može reći i za njenu kuhinju, bogatu mesom, plodovima mora i nepoznatom ribom. Danas su na kontinentu Australije naseljeni doseljenici iz cijelog svijeta, a svaka skupina čuva svoje kulinarske tradicije i običaje.
Magija španske Kulinarske Tradicije
Španija privlači milione turista svojim istorijskim spomenicima, bogatom prirodom, neverovatnom klimom i naravno - svojom kuhinjom. Kuhinja moderne Španije ne razlikuje se puno od stare, originalne, jednostavne i ukusne u rustikalnoj španskoj kuhinji.
Kulinarske Tradicije U Regiji Loveč
Regija Lovech, poznata po svojim planinskim pogledima i prelijepim krivudavim krivinama koje čine rijeke Osam i Vit, također je poznata po svojoj kulinarskoj tradiciji, koja je u velikoj mjeri sačuvana danas. Zasnovani ne samo na prirodnim resursima regije, već i na vjeri mještana, oni imaju duboke korijene i teško ih je zaboraviti.
