2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Lazarus je jedan od kršćanskih praznika koji obilježavamo svake godine na drugi datum. Iako se dan mijenja, tradicija praznika je ista i prenosi se s koljena na koljeno, a za blagdanski stol postoje stari običaji.
Lazarus tradicionalno se dočekuje sa svečanom pitom, medom i kuhanim jajima. Kako na ovaj dan mlade djevojke odlaze kod lazara, domaćini moraju biti pripremljeni sa svježim jajima i voćem za doniranje. lazari.
Davanje sirovog jaja simboličan je čin i simbolizira uskrsnuće. Daje se na Dan Svetog Lazara kao želja za zdravlje i dugovječnost.
U regiji Kyustendil, djevojkama se daju i zrna pšenice, a nakon završetka obilaska zrna stavljaju u štalu kako bi godina bila plodna.
Danas se za praznik pripremaju jela s koprivom, pristaništem ili kiselicom, jer je njihova zelena boja povezana s proljećem, kao i sa samim praznikom. Najpopularnije su uvijene pite, a na mnogim mjestima u zemlji pripremaju koprive jurkane i proljetne oluje.
Danas se tradicionalno priprema obredni hleb sa domaćim kvascem. Prije 15 dana Lazarus u glinenom loncu pomiješajte vodu i brašno i ostavite da odstoji. Na gozbu uzmite mali komadić smjese i zamijesite pitu s brašnom, vodom i soli.
Kvasac se izbjegava jer je Lazarev dan za vrijeme uskršnjeg posta, kada je zabranjen za konzumaciju. Pite su tradicionalno oblikovane poput lutki.
I na Dan svetog Lazara i na sljedeći veliki praznik Cvjetnice, ribu je dozvoljeno jesti. Zbog toga su jela od ribe tradicionalno prisutna na većini stolova.
Pre praznika, podeljena je kuvana pšenica i kolači u znak sećanja na preminulu rodbinu. Obilaze se njihovi grobovi koji se moraju preliti vinom.
Preporučuje se:
Ćuretina - Priča O Najapetivnijoj Božićnoj Tradiciji
Božić pored poklona i porodične zabave, uvijek dolazi i s najmanje jednim ćuretina . Pečeno, punjeno, kupusom, kestenima, krompirom, grožđicama ili pečurkama, jedna je od stalnih stvari koje mirišu na praznike na kraju godine širom svijeta.
Šta Je Surimi I Za šta Se Koristi?
Surimi je porijeklom iz jugoistočne Azije. U prijevodu sa japanskog surimi znači oprana i mljevena riba. Surimi je prvi put napravljen prije otprilike tisuću godina u Japanu. Sasvim je normalno da su surimi izmislili Japanci, jer je riba stoljećima bila njihov glavni prehrambeni proizvod.
Letnji Je Dan! Šta Staviti Na Stol Prema Tradiciji
Ivanjski dan (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) je bugarski praznik starog porijekla. Označeno je na 24. juna svako ljeto. U našem kalendaru praznika prisutan je i kao Enio bilber. Neki ga nazivaju i danom Božjih prirodnih misterija zbog izvanredne energije kojom je nabijen.
Šta Je Ljepljiva Riža I Za šta Se Koristi?
Ova kultura je poznata kao ljepljiva ili slatka riža . Bez obzira na ime, riječ je o okrugloj riži koja se odmah prepoznaje po ljepljivoj teksturi nalik ljepilu. Ovakva kvaliteta riže je posljedica nedostatka amilozne komponente. Za razliku od dugozrnate riže, koja sadrži 19-23% amiloze, ljepljiva riža sadrži najviše 1%.
Šta Je Krstasto Povrće I Za šta Je Korisno
Krstasto povrće skladište su mikroelemenata i vitamina. Pitanje je koje povrće pripada porodici krstašica i koje su njegove koristi. Krstasto povrće su lisnate zeljaste biljke koje su ime dobile zbog sličnosti boje s križem. Sam cvat ima četiri latice, što izgleda poput križa.
